| Семейни ферми на Мъри | Начална страница |
Описание / Вкус
Сушеното грозде може да бъде зелено, черно, кафяво, лилаво и жълто в зависимост от сорта грозде. Те имат тънка, набръчкана кожа поради процеса на дехидратация от изкуствена дехидратация или изсушаване на слънце. Структурата е дъвчаща и понякога може да има малко пихливост, когато захарите са кристализирали. Сушеното грозде има сладникав аромат с нотки на канела и вкусът му ще варира от изключително сладък до сладък с лека тръпчивост в зависимост от сорта.
Сезони / Наличност
Сушеното грозде се предлага целогодишно.
Текущи факти
Сушеното грозде, ботанически известно като Vitis vinifera, е дехидратирано грозде. Те са по-известни като стафиди, от френската дума за грозде.
