| Bonewerks Culinarte | Начална страница |
Описание / Вкус
Bonewerks Glace d 'Agneau е богата гледка, която е направена от пресни, печени и домашни агнешки кости. Тези кости придават на този глейс наситено кафяв цвят и се смесват с прясна кал, билки и подправки. Прясното блато poix, което е моркови, лук и целина, се използва като ароматизиращо средство. Glace d 'Agneau бавно се задушава до 24 часа, създавайки концентриран запас с плътен вкус. Този глас се сервира най-добре с препарати от дивеч или ястия от агнешко месо.
