Описание / Вкус
Чили пипер Tequila Sunrise е подобен на размера и формата на бебешкия морков. Те са с дължина приблизително 15 сантиметра и донякъде месести с хрупкава текстура и минимални семена. Те обикновено са сладки, но понякога могат да развият рязкост, която все още е далеч от пикантна (0 единици Scoville). Те са отлични сурови в салати или салси и могат да бъдат печени на скара, пържени, сушени или мариновани.
Сезони / Наличност
Чили чушките Tequila Sunrise се предлагат през лятото и есента.
Текущи факти
Tequila Sunrise е разновидност на Capsicum annuum, която се счита за чили пипер, но всъщност е доста сладка и мека. Не бива да се бърка с пипер Текила, който всъщност е пипер с лилав оттенък.
Хранителна стойност
Осигурявайки отличен източник на витамин А, витамин С и витамините от група В, чилито съдържа значителни количества желязо, ниацин, тиамин, магнезий и рибофлавин. Чили са без холестерол, наситени мазнини, нискокалорични, ниско натриеви и богати на фибри.
