| Бръмча с храна: История на крушите | Слушам |
| Хранителна басня: Круши | Слушам |
Производител
| Тери Ранчо |
Описание / Вкус
Азиатските круши Shinko са по-големи по размер от повечето азиатски круши, кръгла форма с кафява кожа и малки бели петна. Азиатската круша Shinko е сладка и сочна с аромат на ракия и свежа, твърда текстура.
Сезони / Наличност
Азиатските круши Shinko се предлагат през есента.
Текущи факти
Има хиляди различни известни сортове азиатски круши, които могат да бъдат разделени на две основни групи. Азиатската круша Shinko е от японската сортова група, която има кръгли плодове и донякъде подобна на ябълка по размер и форма в сравнение с китайските сортове, които произвеждат плодове с форма на круша като европейските сортове круши. Той е хибрид на усурийската круша и японската пясъчна круша. Азиатската круша, за разлика от европейските сортове круши, трябва да узрее дърво, за да достигне пиковия си вкус.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват Шинко азиатски круши. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
