Описание / Вкус
Смокинята кафява пуйка има пъстра, ръждясала червена до лилава кожа с леко бледозелени рамене. Плодът често ще се напука след узряването, излагайки плътта си в края на стъблото си. Месото му е с цвят на розе с ядливи ядливи семена. Ядливите семена са многобройни и обикновено кухи, освен ако не се опрашват. Опрашените семена осигуряват характерния ядков вкус на сушените смокини. Общият вкус на готова за консумация кафява пуешка смокиня е сладък, с аромати на лешници и сладкарски изделия.
Сезони / Наличност
Смокините от кафява пуйка се предлагат през пролетта и късно лято.
Текущи факти
Има почти двеста сорта смокини. Те растат в широка гама от форми, цветове и текстури. Смокинята кафява пуйка, Ficus carica се счита за най-добре отглеждания сорт смокини. Другите имена на смокините от кафява пуйка включват aubique noire, negro largo и san piero. Кафявата пуешка смокиня дава първа реколта, наречена реколта бреба, през пролетта от растежа през последния сезон. Втората реколта се поема през есента на новия растеж и е известна като основна култура.
