Моринга Листа

Moringa Leaves





Производител
Фермата на Тони До

Описание / Вкус


Листата на Moringa са с малки размери и овални до обратнояйцевидни или с форма на сълза, с листчета със средна дължина 1-2 сантиметра и ширина 0,5-1 сантиметра. Живите зелени пернати листчета са гладки, дебели и твърди и растат в трипоросна структура. Листата на Moringa предлагат леко горчив вкус с подобни на трева нюанси и често могат да имат подобна на хрян топлина. По време на процеса на готвене те отделят отчетлив тревист аромат. Листата на Moringa растат на дърво с увиснали клони и са известни и с висящите си плодове, които съдържат тъмнокафяви, кръгли семена.

Сезони / Наличност


Листата на Moringa се предлагат целогодишно.

Текущи факти


Листата на Moringa, ботанически класифицирани като Moringa oleifera, растат на широколистното дърво на Moringa, което може да достигне до дванадесет метра височина и принадлежи към семейството Moringaceae или хрян. Известни също като дърво барабан, дърво Бен масло, дърво хрян и дърво Бензойл, дърветата моринга имат над четиристотин различни имена по целия свят и процъфтяват в тропически и субтропичен климат. Моринга дърветата са получили прякора чудодейното дърво поради изключително високото си хранително съдържание. Обикновено се отглежда в домашните градини и се използва като живи огради в Индия и Тайланд. Всички части на дървото, включително корените, цветята, листата, кората и семената, могат да се консумират, а листата често се считат за най-хранителната част на растението.

Хранителна стойност


Листата на Moringa се считат за суперхрана и са отличен източник на бета-каротин, калций, протеини, витамини С, В6, А и Е, калий и аминокиселини.

Приложения


Листата на Moringa могат да се консумират сурови или в готвени приложения като сотиране и варене. Те могат да се използват като спанак и да се включват в къри, яхнии, дали, самбари, чатни и бистри супи на базата на бульон. Листата на Moringa също могат да бъдат нарязани или нарязани и използвани в салати или като гарнитура за ястия. В допълнение към използването на прясно, листата на Moringa се сушат и се превръщат в допълнителен прах или се използват в чайове. Във Филипините листата на Moringa се варят с лимонена трева, за да се направи детоксикиращ, лечебен чай. Листата на Moringa се свързват добре с лют червен пипер, куркума, чесън, лук, джинджифил, листа от къри, домати, картофи, паста от скариди, аншоа или сардини, кокосово мляко, риба, свинско, пилешко и гълъби. Листата на Moringa ще запазят до една седмица, когато се съхраняват немити в найлонова торбичка в хладилника.

Етническа / културна информация


Листата на Moringa са изключително хранителни и се използват широко в традиционните лекарства поради техните противовъзпалителни и защитни свойства на тъканите. В Никарагуа листата се натрошават или варят и се използват за намаляване на симптомите на болки и болки и за помощ при рани. Използват се и за подобряване на храносмилането. В Африка и Индия листата на Moringa се използват за подпомагане на недохранването. В Сенегал Алтернативното действие за африканско развитие установи, че децата, тествани в хранителни проучвания с листа от Moringa, поддържат или увеличават теглото си и имат подобрено цялостно здраве.

География / История


Смята се, че дървото моринга произхожда от Северна Индия, а използването на дървото в традиционните лекарства е документирано още преди 5000 години. Днес листата на Moringa могат да бъдат намерени на свежи пазари и специализирани бакалци в Африка, Азия, Югоизточна Азия, Европа, Централна и Южна Америка, Карибите, Северна Америка и Океания.


Идеи за рецепти


Рецепти, които включват Moringa Leaves. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Перфектен остров Нисковъглехидратни, безглутенови кифли Moringa
Клуб за хранене Ванкувър Munggo Malunggay (Mung Bean и Moringo Mush)
Моринга има значение Моринга пица
Love Food Eat Nugge Soppu Kara Rotti - пикантна Моринга оставя палачинки
Мадраси Раково къри с листа Моринга
Приказки за Синамон Барабанен лист, известен още като Moringa Dal
Кухнята на Анубала Моринга Пулао
Кухнята на Сайлу Moringa Tree-Drumstick Leaps Soup
Love Food Eat „Nuggesoppu Palya“ Моринга оставя да се разбърка
Закуски и размивки Моринга омлет
Покажи другите 2 ...
Моринга има значение Моринга листна питка
Готвач в теб Барабан оставя къри (Murungai Keerai Poriyal)

Наскоро споделени


Хората са споделили Moringa Leaves, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .

Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.

Споделете снимка 57595 Санта Елена - Меделин Супермаркет Mercandu
Via santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia
574-538-2142
Близо доМеделин, Антиокия, Колумбия
Преди около 99 дни, 30.11.20
Коментари на Sharer: Моринга, дървото на живота

Фермерски пазар в Овиедо Близо доОвиедо, Флорида, САЩ
Преди около 550 дни, 9.07.19

Споделете снимка 51430 Вашият пазар на фермери Dekalb Пазар на земеделските производители на Deklab
3000 Ponce de Leon Ave Decatur Джорджия 30031
404-377-6400
https://www.dekalbfarmersmarket.com Близо доСкотдейл, Джорджия, САЩ
Преди около 565 дни, 23.08.19
Коментари на споделителя: Прясна моринга от Хавай .. тук на вашия фермерски пазар Dekalb близо до Атланта ..

Пазар Апопка при снабдяване с трактори Близо доАпопка, Флорида, САЩ
Преди около 599 дни, 20.07.19

Споделете снимка 49650 Ричмънд New May Wah супермаркет
707 Clement Street, Сан Франциско, CA 94118
415-221-9826 БлизоСан Франциско, Калифорния, САЩ
Преди около 606 дни, 13.07.19

Споделете снимка 49595 Център Tekka Малкият Индия Tekka Market
48 Serangoon Rd Сингапур Сингапур 217959 БлизоСингапур, Сингапур
Преди около 606 дни, 12.07.19
Коментари на споделящия: Fresh Moringa винаги се намира на пазарите на Индия и Азия.

Споделете снимка 47935 Флора фауна Близо доСантяго де Сурко, Куско, Перу
Преди около 648 дни, 6.01.19
Коментари на споделящия: Нов органичен пазар

Популярни Публикации