Описание / Вкус
Динята Kiran и динята Kiran No.2 имат гладка, тъмно зелена и относително тънка външна кора с фини тъмнозелени до черни ивици, простиращи се по дължината на плода. Kiran No.2 е малко по-тъмен цвят с по-тънки ивици от оригиналния Kiran и също расте малко по-голям при пълна зрялост. Динята Kiran може да бъде с кълбовидна или продълговата форма и има по-тънка вътрешна кора от другите сортове диня. Динята Kiran има жива розова до червена плът с тъмно кафяво-черни семена. Сочната му плът е сладка с 12 до 14 процента съдържание на захар и предлага леко зърнеста текстура.
Сезони / Наличност
Динята Kiran се предлага през цялата година в тропическите региони с пиков сезон през летните месеци.
Текущи факти
Динята Kiran е разновидност на Citrullus lanatus и член на семейство Cucurbitaceae. Рядко срещани на пазари извън Азия, семената за динята Киран се продават и продават от „Known You Seed Pvt Ltd“ от Индия. Те са разработили две различни разновидности на динята Киран, Киран №2 и оригиналния Киран, всяка от които се различава леко по размер и оцветяване.
Хранителна стойност
Подобно на много сортове дини, динята Киран е известна със своите хидратиращи свойства, състоящи се от почти 90 процента вода. Те също така съдържат витамини А, С и група В-комплекс, желязо, фибри и аминокиселината Аргинин, за която е доказано, че стимулира метаболизма. Те съдържат богати запаси от калий, който помага за предотвратяване на болки в мускулите и ликопен, известен с антиоксидантните ползи.
Приложения
Използвайте динята Kiran сурова и с лек студ, подобно на другите сортове сладък пъпеш. Те могат да бъдат нарязани на кубчета или загребени с балонче от пъпеш и добавени в плодови салати или зелени салати. Настържете парчетата с други контрастни цветни пъпеши и ги редувайте със сирене фета и прошуто. Пюрирайте и използвайте за приготвяне на напитки, сиропи, сосове, супи и замразени десерти. Вкусът на динята Киран се съчетава добре с рукола, босилек, мента, кориандър, краставица, лайм, червен лук, ананас, халапеньо, балсамика, кедрови ядки и фета.
География / История
Дините тип Киран са разработени в Индия от компанията „Known You Seed Pvt. ООД ”. Известно You Seed продава и разпространява семената чрез своите 10 клона, разположени в цяла Индия. Дините Kiran са ранен сорт, който изисква средно 102 дни до прибиране на реколтата след сеитбата. Подобно на много сортове дини, динята тип Киран се справя най-добре в тропическите и субтропичните региони, които получават значително количество топлина и слънце и могат да процъфтяват с много малко валежи.
Наскоро споделени
Някой сподели диня Kiran, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Меделин Колумбия Успех в Сан Диего Cl.34 ## 43 - 65, Меделин, Антиокия 034-605-0281 https://www.exito.com Близо доМеделин, Антиокия, Колумбия Преди около 27 дни, 2/10/21 Коментари на споделителя: Сандия Ванеса, характеризираща се с липса на семена вътре |
