Описание / Вкус
Смесът за задушаване има атрактивна комбинация от различни нюанси на зелено и бордо, тази поразителна смес за задушаване съчетава вкусовете и текстурите на мейгинг, червено руско зеле, сибирско зеле, лацинто, червено манголд, зелен манголд, цвекло, върхове, тацои, бургундски амарант и лилави bok choy цветя. Задушаващите смеси създават сезонна комбинация от зеленчуци и зеленчуци с разнообразни земни вкусове. Контрастни, но допълващи се, напористите вкусове на този микс предлагат смел вкус.
Сезони / Наличност
Задушаващата смес се предлага целогодишно.
Хранителна стойност
Богата на витамини, минерали и фибри, зеленчуците са с ниско съдържание на калории. В една обилна порция има само около 15 калории.
Приложения
Перфектен за бързо готвене, тази смес от издръжливи зеленчуци е отлично задушено, леко задушено, добавено към пържени картофи или увяхнало. Сдвоете със смес от камбала и задушаване в лимонова трева, джинджифил и доматен бульон. Задушете резенчета лук в зехтин до омекване на по-ниска температура и разбъркайте в смес за задушаване, което им позволява да изсъхнат в собствената си влага. Не преварявайте. Добавете малко сол и шампанско оцет сервирайте като гарнитура. За да съхранявате, увийте в пластмаса, съхранявайте в по-отчетливо чекмедже на хладилника. Не мийте зелените, докато сте готови за употреба.
География / История
Тушенето на зеленината обикновено се състои от меден сос, силно ароматизираните кръстоцветни сортове, заедно с други различни вкусове и текстури. Задушаването е метод за готвене, когато зеленчуците се покриват с течност и бавно се задушават, докато омекнат.
