Златни круши

Golden Pears





Описание / Вкус


Златните круши са много кръгли, без видима шийка и имат златистожълта кожа. Повърхността на крушата е гладка и осеяна с малки лещички, което показва високото съдържание на захар в плодовете. Месото е почти полупрозрачно бяло с хрупкава текстура и малка централна кухина на семената. Всеки плод може да тежи до 1,5 паунда или 750 грама на брой, поради количеството вода, налично в месото. Златните круши са много сладки и имат малка киселинност.

Сезони / Наличност


Златните круши се предлагат в края на лятото и през зимните месеци.

Текущи факти


Златните круши са азиатски сорт, популярен в Югоизточна Азия и Индонезия. Те са ботанически класифицирани като Pyrus pyrifolia и са известни като азиатски или пясъчни круши. Златните круши са известни още като круши Хуангуан и круши Корона в Китай и Индонезия.

Хранителна стойност


Златните круши са отличен източник на диетични фибри, витамини В6 и С, фолати, калций и витамин К. Те имат средно съдържание на захар между 13 и 15 процента.

Приложения


Златните круши се ядат пресни и се използват за печене и готвене. Те могат да бъдат нарязани на кубчета, нарязани на кубчета или настъргани за зелени и плодови салати или сладкиши и използвани за плодове с плодове и сирене. Хрупкавите, сочни плодове се съчетават добре с кремообразни или силни сирена, игриви меса, плодове, горчиви зеленчуци, кореноплодни зеленчуци, ядки и соя. Те могат да бъдат нарязани на кубчета за лютеница или пълнеж за свинско месо или печени цели или задушени в сладки течности за десерт. Нарежете ги на кубчета за кифли, кифли или други печени продукти. Те могат да се нарязват на тънко и да се пекат с канела за чипс. Използвайте златните круши като заместител на ябълките в повечето рецепти. Златните круши ще се съхраняват до една седмица при стайна температура и до 3 месеца, когато са в хладилник.

Етническа / културна информация


В Китай, където произхождат видовете Pyrus, се отглеждат над 230 различни разновидности на пясъчна круша. Landrace е този, който е бил географски изолиран и оставен да расте и да се адаптира към естествената си среда в продължение на много дълъг период. Те са известни и като местни сортове. Причината, поради която Китай има толкова много различни местности, може да се отдаде на разнообразната му география и климат.

География / История


Китайските златни круши са местни в източния и югоизточния Китай, където крушите се отглеждат повече от 3000 години. Те се отглеждат предимно в източните китайски провинции Хъбей и Шандонг и югозападната провинция Дзянси и се изнасят в Европа, Югоизточна Азия, Индонезия и Австралия. Понякога се продават, както в Китай, като крушите на короната Хъбей или златните круши Шандонг за провинцията, където са били отглеждани. Те се намират на пазарите в цяла Индонезия под различни търговски марки и могат да бъдат намерени чрез онлайн дистрибутори.



Наскоро споделени


Хората са споделили Golden Pears, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .

Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.

Споделете снимка 58056 Център на град Super Indo Depok Близо доДепок, Западна Ява, Индонезия
Преди около 47 дни, 21.01.21
Коментари на споделител: златна круша

Споделете снимка 56271 Супер индо кинере Близо доCiputat, Banten, Индонезия
Преди около 238 дни, 14.07.20
Коментари на споделителя: круша златна

Споделете снимка 55470 Център на град Super Indo Depok Близо доДепок, Западна Ява, Индонезия
Преди около 327 дни, 16.04.20
Коментари на споделителя: круша златна

Споделете снимка 55181 Супер индо кинере Близо доCiputat, Banten, Индонезия
Преди около 372 дни, 3/02/20
Коментари на споделителя: круша златна в супериндо кинере

Споделете снимка 52181 LotteMart bintaro южен тангеранг Близо доPondok Pucung, Banten, Индонезия
Преди около 522 дни, 10/04/19
Коментари на споделителя: златна круша в lottemart bintaro south tangerang

Споделете снимка 52124 Център на град Super Indo Depok Близо доДепок, Западна Ява, Индонезия
Преди около 524 дни, 10/02/19
Коментари на споделителя: Круша златна в градския център Superindo Depok

Споделете снимка 51746 Център на град Super Indo Depok Близо доДепок, Западна Ява, Индонезия
Преди около 550 дни, 9.07.19
Коментари на споделител: златна круша в центъра на град Супериндо Депок

Споделете снимка 46815 Гигантски супер Близо до182 серия, Сингапур
Преди около 708 дни, 4/02/19

Популярни Публикации