Описание / Вкус
Вкусът на растението Ghost е кисел, а текстурата му е хрупкава като ябълка. Призрачното растение е готово за ядене, когато листата са с дължина около 2,3 инча (6 см), а пълният диаметър на запаса е 3,9 инча (10 см). Възпроизвеждането му е силно, така че може да видите новите му пъпки и корени да се появяват, докато все още е на пазара или магазина за хранителни стоки.
Сезони / Наличност
Ghost plant се предлага целогодишно.
Текущи факти
Призрачното растение е от семейство Crassulaceae. Научното наименование на растението е Graptopetalum paraguayense.
Хранителна стойност
Призрачното растение е богато на минерали и витамини и е особено богато на калций и магнезий. Помага за понижаване на нивото на глюкоза в кръвта, помага за функцията на черния дроб и имунната система.
Приложения
Не забравяйте да поставите растението Ghost в херметичен контейнер, за да избегнете излизането на нови пъпки на съхранение. Използвайте в рамките на 10 дни до 2 седмици. Ghost Plant може да се консумира сурово.
Етническа / културна информация
Призрачното растение има малка, но нарастваща популярност сред зеленчуците в Япония. Растението, регистрирано като олово Gurapara в Япония, расте изобилно в топъл климат, може да се намери в префектура Чиба, префектура Акита и префектура Айчи. Нелегално е да се отглежда и продава в Япония, без да се използва регистриран разсад.
География / История
Това е сукулентно растение от Мексико, което е подобрено като годна за консумация култура. Graptopetalum paraguayense е известен още като градинарско растение, наречено oborozuki. Призрачното растение е ново за Япония и на японски се нарича Gurapara leaf.
