| Наследствена градина | Начална страница |
Описание / Вкус
Ябълките на Cox's Orange Pippin са жълти с червен руж и от време на време кафяво-червени райета. Червеното върху жълтото придава на ябълката оранжев оттенък. Под тънката кожа твърдата плът е много сочна с интензивно ароматен аромат, напомнящ на манго с нотка на подправка. Вкусът на тази английска ябълка се подобрява, докато узрява от дървото.
Сезони / Наличност
Orange Pippin на Cox има кратък сезон, който започва в края на септември и продължава до октомври.
Текущи факти
Orange Pippin на Cox се счита за една от най-добрите десертни ябълки със сложен вкус и фина текстура. Счита се за класическа английска ябълка.
Приложения
Често отглеждана за твърди ябълкови ябълки, ябълката Cox’s Orange Pippin придава своя класически ябълков вкус на широк спектър от десерти като пайове, обръщания или тартари. Също така е идеален за ядене в прясно състояние. Направете ябълково масло или ябълков сос за класически намазка или закуска. Ябълките Cox’s Orange Pippin са доста гъвкави и освен това се сдвояват добре със свинско месо.
География / История
Ябълката Cox’s Orange Pippin е открита като шанс за разсад в Англия от 19-ти век. За първи път е отгледан от Ричард Кокс в Колнбрук, Мидълсекс и процъфтява в по-хладното време, характерно за Великобритания. Смята се, че Ribston Pippin е родителската ябълка на Cox’s Orange Pippin. Античната ябълка понякога се отглежда върху решетки или еспалие и се счита за полуджудже, което не расте повече от петнадесет до 20 фута. Ябълковите дървета на Cox Orange Pippin имат много специфични климатични нужди и процъфтяват най-добре през по-хладното лято, което може да се намери да расте в Нова Скотия, Ню Йорк и Тихия северозапад.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват ябълките от оранжевия пипин на Кокс. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
| Delia Online | Бързо пържено разбъркано подправено червено зеле и ябълки |
Наскоро споделени
Хората са споделили ябълките на Pippin на Cox с помощта на приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделяте вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Специални продукти Специални продукти 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 207 дни, 15.08.20 Коментари на споделителя: Ранните ябълки в къщата  Пазар на фермерите Marylebone Близо доUpper Woburn Place Юстън Роуд (Stop L), Великобритания Преди около 486 дни, 11/10/19 Коментари на споделителя: Оранжевите пипинки на Cox през сезона!  Пазар на фермерите в Санта Моника Уиндроуз ферми Пасо Роблес, Калифорния Близо доСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 504 дни, 23.10.19 |
