Пъпеш поток

Arus Melon





Описание / Вкус


Пъпешът Arus е почти идеално сферичен и с малки до средни размери. Кората му е покрита със сложен мрежоподобен модел с тъмни до светлозелени нюанси и силно ароматни. Всъщност, колкото по-плътен е мрежовият му модел, толкова по-богат е ароматът му. Вътрешната плът е с жив, ярко зелен цвят, а когато е напълно узряла, силно парфюмирана с тропически нотки и сладка сочна консистенция. Когато дъното на пъпеша е меко и се поддаде на лек натиск, то е готово за ядене.

Сезони / Наличност


Пъпешите Arus се предлагат целогодишно, като пикът на сезона е през лятото.

Текущи факти


Пъпешът Arus е японски сорт Cucumis melo, който отдавна е ценен от много култури в цяла Източна Азия. Класифициран като мускусен пъпеш благодарение на силно сладникавите си аромати, пъпешът Arus се отглежда целогодишно в оранжерии и се грижи с много детайли, за да отглежда най-девствените плодове. Перфектните пъпеши, които се считат за луксозни плодове, могат да се продават за $ 38 американски долара, когато се изнасят в Хонг Конг и околните пазари.

Хранителна стойност


Arus пъпешите са добър източник на фолиева киселина, калий, магнезий, манган, мед, витамини А, С и К и диетични фибри.

Приложения


Arus пъпеши могат да се използват като заместител на медена роса и други сладки пъпеши. Те са най-подходящи за прясно ядене в салати и предястия или се използват като основна съставка в охладена лятна супа, гранити, сорбета и попси. Цветовата им сладост балансира добре срещу тръпчиви, пикантни и солени съставки. Безплатните вкусове включват босилек, мента, кориандър и рукола, лимони и лайм, лют червен пипер, ядки, джинджифил, ванилия, прошуто, смокини и грозде. Пъпешите от цял ​​Arus се съхраняват в хладилник до седем дни.

Етническа / културна информация


В Китай практика, известна като lai see, която в превод означава червен плик, предполага даване на малък подарък пари по време на празници или специални поводи като сватби, дипломиране или раждане на бебе. Често скъпо обгрижваните луксозни плодове, особено отглежданите в Япония мускусни пъпеши като Arus, заменят мястото на парите при тези обичайни борси.

География / История


Роден в Япония, пъпешът Arus е ценен износ и неразделна част от местната култура за даряване на плодове. Пъпешите се отглеждат старателно при прецизни условия в сложни оранжерии и лозите често се режат, за да се получат само един или два плода. По време на техния фестивал в средата на есента, Лунната Нова година, Денят на майката и Свети Валентин в японските хранителни магазини се организират големи изложби на пъпеши Arus и други подобни сортове.


Идеи за рецепти


Рецепти, които включват Arus Melon. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Бисквитка и Кейт Прясна маргарита от медена роса
Тази щастлива мама Смути от ванилова медена роса
Препълнена кухня Салата от пъпеш с ягоди с дресинг от лаймова мента
Овес и сусам Смути със сок от сладък пъпеш със свежа мента
Оригиналното ястие Медена роса Василий Гаспачо

Наскоро споделени


Хората са споделили Arus Melon, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .

Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.

Споделете снимка 58624 всички пресни фатмавати Близо доПуло, Джакарта, Индонезия
Преди около ден, 3/09/21
Коментари на споделителя: arus пъпеш

Споделете снимка 53371 Foodmart Cilandak Town Square, Южна Джакарта Близо доПуло, Джакарта, Индонезия
Преди около 430 дни, 1/05/20
Коментари на споделител: пъпеш

Споделете снимка 53245 Super Indo Cinere Depok Близо доCiputat, Banten, Индонезия
Преди около 437 дни, 29.12.19
Коментари на споделител: пъпеш супер

Споделете снимка 52532 superindo cinere depok Близо доCiputat, Banten, Индонезия
Преди около 496 дни, 31.10.19
Коментари на споделителя: пъпеш в супериндо кинере депок

Споделете снимка 52307 Тангеранг планински пазар Близо доТангеранг, Западна Ява, Индонезия
Преди около 514 дни, 13.10.19
Коментари на споделител: пъпеш

Споделете снимка 51866 Южна Джакарта неделен пазар Близо доДжакарта, Столица Джакарта, Индонезия
Преди около 544 дни, 12.9.19
Коментари на споделителя: пъпеш в pasar Minggu, Южна Джакарта

Споделете снимка 51865 Пасар Минггу в Южна Джакарта Близо доДжакарта, Столица Джакарта, Индонезия
Преди около 544 дни, 12.9.19
Коментари на споделителя: пъпеш в pasar Minggu, Южна Джакарта

Споделете снимка 49264 Универсален магазин Takashimaya Зала за хранене и пазар Зала за хранене в сутерена на Такашимая
035-361-1111 БлизоШинджуку, Токио, Япония
Преди около 614 дни, 7/04/19
Коментари на споделителя: Плодове и зеленчуци, отглеждани в Япония и в чужбина, залата за хранене и пазарът Takashimaya.

Популярни Публикации