Семейни ферми на Мъри | Начална страница |
Описание / Вкус
Прасковеното дърво добавя по-сладък мек вкус към храната, когато се използва като гориво за готвене или за пушене. Поради мекия си вкус, прасковеното дърво често се комбинира с други дървета като хикори или мескит, когато се използва за пушене. Лекият вкус се съчетава добре с риба, птици и свинско месо.
Сезони / Наличност
Прасковените дърва за огрев се предлагат целогодишно.
Текущи факти
Прасковите, ботаническо наименование, Prunus Persica, са костилкови плодове и видове в рода Prunus, заедно с череши, кайсии, сливи и бадеми. Прасковената дървесина има тенденция да губи вкуса си, тъй като изсъхва, затова се препоръчва да се използва скоро след изрязването.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват прасковено дърво. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Майстор на задната врата | Пушена шунка от прасковено дърво |