| Семейни ферми на Мъри | Начална страница |
Описание / Вкус
Конкорд Безсеменното грозде е със средни до големи размери, но е малко по-малко от сорта семе конкорд и е с кръгла до овална форма, растящо в хлабави гроздове на здрави катерещи се лози. Дебелата, хрупкава кожа варира в цвят от наситено синьо, лилаво до почти черно и прахообразен филм или цъфтеж също се развива върху повърхността на кожата, което осигурява естествена хидроизолация и предотвратява напукването. Гроздето Concord без семена е сорт с плъзгаща се кожа, което означава, че кожата може лесно да бъде отстранена от плътта, без да я уврежда. Полупрозрачната зелена плът е сочна, мека и почти желатинова. Гроздето Concord без семена е изключително ароматно и много сладко с уникален мускусен вкус.
Сезони / Наличност
Гроздето Concord без семена се предлага от края на лятото до началото на есента.
Текущи факти
Гроздето Concord без семена, ботанически класифицирано като Vitis labrusca „Concord Seedless“, расте върху широколистни лози и е член на семейство Vitaceae. Името на своя град на произход, Конкорд, Масачузетс, гроздето конкорд е част от американското лозарство от 1843 г. и има диви, местни предци от Нова Англия. Гроздето Concord без семена е създадено от търсенето на грозде без семена и е създадено след като семената concord придобиват популярност. Гроздето Concord без семена има много сладък вкус, който често се използва в печени продукти. Този сорт се отглежда в по-малък мащаб в сравнение със семената на конкорда, тъй като е непредсказуем по отношение на броя на семената, които могат да бъдат налични или неоткриваеми, като по този начин не го правят идеален за широкомащабно отглеждане.
