Зелени Шишито Чили Чушки

Green Shishito Chile Peppers





Описание / Вкус


Зелените чушки от шишито са тънки, леко извити шушулки, средно дълги от 5 до 7 сантиметра и имат цилиндрична форма с нагънат навътре връх на нестебления край. Кожата е гланцирана, гладка и зелена, покрита с дълбоки гънки, бръчки и гънки. Под деликатната кожа плътта е тънка, хрупкава, водна и бледозелена, обгръщаща централна кухина, пълна с мембрани и малки, кръгли и плоски семена с кремав цвят. Зелените чушки чишито имат растителен и тревист вкус с фини нотки на цитрусови плодове и черен пипер. Чушките съдържат лека топлина, като от време на време шушулката съдържа по-горещи атрибути и когато се приготви, те развиват пикантни, опушени нюанси.

Сезони / Наличност


Зелените чушки от шишито се предлагат целогодишно с пиков сезон през лятото до началото на есента.

Текущи факти


Зелените чушки чили шишито, ботанически класифицирани като Capsicum annuum, са сравнително мек, японски сорт, който принадлежи към семейство Solanaceae или пасленови. Печелейки името си от шиши, японската дума за лъв, зелените чушки Шишито имат набръчкан връх, който според някои прилича на главата на лъв. Чушките са известни още като Kkwarigochu в Корея и имат леко до умерено ниво на подправка, средно 100-1000 SHU по скалата на Сковил. Въпреки че много чушки Шишито могат да бъдат леки, приблизително една на всеки десет чушки ще съдържа пикантен ритник, създаващ примамлива игра на хазарт, когато консумирате множество чушки. Зелените чушки от шишито са млади шушулки, които се събират рано и ако бъдат оставени да узреят напълно на растението, те ще станат яркочервени. Зелените чушки са най-често срещаната форма на чушката, която се среща на търговските пазари и са популярна закуска в Япония. През последните години чушките също се превърнаха в широко разпространен сорт в Съединените щати, предпочитан заради тънките си кожи и ярки вкусове и се появяват в менютата в ресторанти с голямо разнообразие от приложения.

Хранителна стойност


Зелените чушки от шишито са отличен източник на фибри, които могат да помогнат за стимулиране на храносмилането и витамини В6, С и К, които могат да помогнат за защита и засилване на имунната система. Чушките също са добър източник на калий, витамин А и фолиева киселина.

Приложения


Зелените чушки чишито Шишито са най-подходящи за леко приготвени приложения като мехурчета, скара, сотиране и печене. Когато се приготви, пиперливият вкус на шушулката развива по-наситен вкус и става леко опушен, което допълва солените и солени сосове. Зелените чушки от шишито са най-популярни в мехури в масло, завършени с морска сол и сервирани със стъблото като храна за пръсти. Важно е да се отбележи, че преди приготвянето трябва да се набоде малка дупка в чушките, за да не се спукат при готвене. Зелените чушки от шишито са известни и с тънката си кожа, която мехури и овъглява много по-бързо от много сортове пипер. След като се образуват блистери, те могат да бъдат нарязани и използвани върху пици и тестени изделия, смесени в паеля, разбъркани в къри, приготвени в омлети, хвърлени в салати или поднесени заедно със сосове и подправки за потапяне. Чушките също могат да бъдат приготвени в стил темпура или като бърза туршия. Зелените чушки чилийски чушки се съчетават добре с билки като тайландски босилек и кориандър, цитрусови плодове като лимон и юзу, домати, чесън, зехтин, кафяво масло, морска сол, соев сос, черупчести месо, хоризо, аншоа, люспи от паламуд, козе сирене, и сосове на основата на сметана. Пресните чушки ще запазят 1-2 седмици, когато се съхраняват цели и немити в хартиена или найлонова торбичка в хладилника.

Етническа / културна информация


През последното десетилетие изакая се превърнаха в едно от най-популярните заведения за хранене с малки чинии в САЩ. Първоначално от Япония, izakayas са японските тапас барове и са частично проектирани да помогнат за увеличаване на консумацията на саке сред по-младото население. Местните барове предлагат голямо разнообразие от хранителни продукти, които да споделят със семейството и приятелите си, а обстановката е предназначена да бъде силна, релаксираща и място за прекарване на продължителен период от време, докато непрекъснато поръчвате храни и напитки. При izakayas чиниите са традиционно малки и се носят на масата веднага щом са готови. Много от ястията, намерени в izakayas, са предназначени да допълнят селекцията от напитки, като осигуряват солени, солени, хрупкави и пикантни вкусове. Зелените чушки от шишито са един от популярните и по-често срещани предмети, наблюдавани в американските изакая, бързо се образуват мехури на открит огън и се поръсват с морска сол и се разглеждат като модерна, модерна и удобна храна за пръсти.

География / История


Зелените чушки чишито са местни в Япония и се смята, че са разработени от чушки падлон чили, които са били много търсен сорт в Испания. За първи път представени в Япония чрез португалски изследователи през 16-ти век, чушките стават силно култивирани в Япония и селективно се отглеждат за специфични вкусови характеристики. Днес зелените чушки от шишито все още се отглеждат широко в Япония, а също така се отглеждат в Европа и САЩ. Чушките могат да бъдат намерени на местните фермерски пазари, в специализирани бакалски стоки, а също така се продават чрез онлайн каталози със семена за домашна градина.

Представени ресторанти


В момента ресторантите закупуват този продукт като съставка за менюто си.
Алиа Марея Бийч Ризорт Енсинитас, Калифорния 805-539-9719
Суши борса Сан Диего, Калифорния 619-961-7218
Раки Раки (Малката Италия) Сан Диего, Калифорния 858-302-6405
Marriott del mar Сан Диего, Калифорния 858-369-6029
Кухня + бар на Black Raill Карлсбад, Калифорния 619-454-9182
Ресторант JRDN Сан Диего, Калифорния 858-270-5736
Viejas Casino Grove Steakhouse Alpine CA. 800-295-3172
Шимбаши Изакая Del Mar CA 858-523-0479
Старият град на Харни Суши Сан Диего, Калифорния 619-295-3272
Ресторант Бали Хай Сан Диего, Калифорния 619-222-1181
Парк Hyatt Aviara Карлсбад, Калифорния 760-448-1234
Том Хамс Светлинна къща Сан Диего, Калифорния 619-291-9110
света Сан Диего, Калифорния 619-955-5750
Brigantine Imperial Beach Imperial Beach CA 619-591-1350
Ska Bar & Restaurant Сан Диего, Калифорния 925-487-2025
Местна кран къща и кухня Oceanside CA 760-547-1469
Общо кафе Сан Диего, Калифорния
Университетски клуб Сан Диего, Калифорния 619-234-5200
Portside Pier (Бригантина) Сан Диего, Калифорния 858-268-1030
Обща теория Сан Диего, Калифорния 858-384-7974
Покажете останалите 51 ...
Плащ и венчелистче Сан Диего, Калифорния 619-634-3970
Рибен ресторант Хапи Енсинитас, Калифорния 760-452-7245
Занаяти и търговия (Sekscobra Inc.) Сан Диего, Калифорния 619-962-5935
Сайко Суши-Северен парк Сан Диего, Калифорния 619-886-6656
Great Maple Hillcrest Сан Диего, Калифорния 619-255-2282
Съединението Сан Диего, Калифорния 619-222-8272
Sbicca Del Mar CA 858-481-1001
Ресторант и пивоварна Gravity Heights Сан Диего, Калифорния 858-551-5105
Суверенна тайландска кухня Сан Диего, Калифорния 619-887-2000
Долина Виста CA изглед 760-758-2800
Пица бар Isola Сан Диего, Калифорния 619-564-2938
Fairmont Grand Del Mar Сан Диего, Калифорния 858-314-1975
Град и провинция Сан Диего Сан Диего, Калифорния 619-291-7131
Компасът Карлсбад, Калифорния 760-434-1900
Сайко Суши-Коронадо Coronado CA 619-435-0868
Син океан Карлсбад, Калифорния 760-434-4959
Малкият лъв Сан Диего, Калифорния 619-519-4079
Marriott coronado Coronado CA 619-435-3000 x6335
Кухненски магазин за вино Del Mar CA 619-239-2222
Roxy Encinitas Енсинитас, Калифорния 760-230-2899
Розата Сан Диего, Калифорния 619-572-7671
Кетнер обмен Сан Диего, Калифорния
Форт дъб Сан Диего, Калифорния 619-795-6901
Джейк Дел Мар Del Mar CA 858-755-2002
Под Belly-Little Italy Kitchen Сан Диего, Калифорния 619-269-4626
Тахона (кухня) Сан Диего, Калифорния 619-573-0289
Под Belly-Uptown Сан Диего, Калифорния 619-269-4626
Химицу La Jolla CA 858-345-0220
Ресторант Баласт Пойнт - Малката Италия Сан Диего, Калифорния 619-298-2337
Суши Тадокоро Сан Диего, Калифорния 619-347-2792
Сега Суши Сан Диего, Калифорния 858-246-6179
Лагерен огън Карлсбад, Калифорния
Щастлив син Сан Диего, Калифорния 619-806-6121
Pendry SD (временна) Сан Диего, Калифорния 619-738-7000
Хотел Del Coronado Банкети Coronado CA 619-435-6611
Пълнолуние Сан Диего, Калифорния 619-233-3711
Хиляди цветя Ранчо Санта Фе Калифорния 858-756-3085
Обикновени акции Сан Диего, Калифорния 714-317-7072
Blue Ocean La Jolla La Jolla CA 858-999-4073
Капа суши Сан Диего, Калифорния 858-566-3388
Билка и море Енсинитас, Калифорния 858-587-6601
Винарна Solterra + Кухня Енсинитас, Калифорния 858-245-6146
Бригантина Коронадо Coronado CA 619-435-4166
Marriott Courtyard Nolen Сан Диего, Калифорния 619-544-1004
Galaxy Taco La Jolla CA 858-228-5655
Коста Брава Сан Диего, Калифорния 858-273-1218
Билка и дърво Сан Диего, Калифорния 520-205-1288
Тахона (бар) Сан Диего, Калифорния 619-573-0289
Прясно суши кетъринг Карлсбад, Калифорния 858-344-7098
Мостове в Ранчо Санта Фе Ранчо Санта Фе Калифорния 858-759-6063
Салон за суши Azuki Сан Диего, Калифорния 619-238-4760

Идеи за рецепти


Рецепти, които включват Зелени чушки от Шишито Чили. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Подходящата вилица Сох от пипер и гъби на изток-запад Шишито
Светът на Дейзи Артишок на скара с пипер Айоли от Шишито
Chic Eats Чушки Padron или Shishito с Chorizo ​​и пушена морска сол
Сезонно и чубрица Чушки от бира Shishito със соев сос за потапяне
Безстрашен трапезария Шипшито пипер разбъркайте пържени
От кухня на готвач Японски шишчета от говеждо месо и пипер Шишито
Тя е Cookin Скариди и чушки Shishito
Хранителна република Коктейл Шишито Юзу-Аде
Аромат Овъглени чушки карфиол и Шишито със сос Пикада
Храна и стил Маринована фета с панирани печени шишито чушки и маслини
Покажете останалите 16 ...
Вкус с очите Кралски гъби на скара и чушки Шишито на шишчета розмарин
Лъжица Вилица Бекон Мехури Shishito Peppers
Аз съм хранителен блог Салата от хляб с мехурчета Шишито и Бурата с соев дресинг от черен оцет
Супермен готвачи Пиперчета Shishito с блистери с портокалова кора
Спонтанен домат Салса Шишито на мехури с печена треска
Маринована слива Шишито Цукене
Горчив сладък Сладка жега
Безстрашен трапезария Охладена супа от пипер Шишито
Вкусно Турски вегетариански менемен с Шишито + Урфа Чилес
Кукът Гарднър Яйца и сирене от пипер Шишито
Пикантна перспектива Tempura Shishito Peppers с корейски Mayo
Малка леопардова книга Шишито чушки в соев сос от джинджифил
Вкусно Коктейл Шишито Юзу-Аде
Вкус с очите Диня Карпачо, Мехур Шишито, Мицуба, Лайм
Сила и слънчево греене Черен чесън Shishito Verde Пиле
Безстрашен трапезария Солено пиле с сос от пипер Шишито върху сирена полента

Наскоро споделени


Хората са споделили Green Shishito Chile Peppers, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .

Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.

Споделете снимка 58105 Брентвудски фермерски пазар Държава пресни билки в близостSawtelle, Калифорния, САЩ
Преди около 45 дни, 24.01.21

Споделете снимка 57026 Специални продукти Специални продукти
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172
Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ
Преди около 169 дни, 22.9.20

Споделете снимка 56998 Пазар на фермери Brentwood Държава пресни билки в близостSawtelle, Калифорния, САЩ
Преди около 171 дни, 20.9.20

Споделете снимка 56988 Пазар на земеделски производители в университетски квартал Ферма на долината Tonnemaker
16211 140-то място NE Woodinville WA 98072
206-930-1565
https://www.tonnemaker.com Близо доСиатъл, Вашингтон, САЩ
Преди около 172 дни, 19.9.20
Коментари на споделителя: Това е цялата ярост в ресторантите в наши дни. Флаш, пържен с малко сол - вкус!

Споделете снимка 56783 Специални продукти Специални продукти
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ
Преди около 191 дни, 31.08.20
Коментари на споделящия: Момиче за момичета и копаене, довеждащо Шишитос

Споделете снимка 56576 Специални продукти Специални продукти
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ
Преди около 209 дни, 8/8/20
Коментари на споделящия: Зелените чушки Шишито идват нови!

Споделете снимка 56520 Централен пазар на Атина Гърция 🇬🇷 Nature's Fresh
Централен пазар в Атина Y-12-13-14
210-483-1874

https://www.naturesfresh.gr Близо доАтина, Атика, Гърция
Преди около 211 дни, 8/11/20
Коментари на споделителя: Shishito green 🧚

Споделете снимка 56488 Специални продукти Специални продукти
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ
Преди около 215 дни, 8.07.20
Коментари на споделителя: Могили от чушки! Сезонът на пипера в разгара си

Споделете снимка 56474 Специални продукти Специални продукти
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ
Преди около 216 дни, 8/06/20
Коментари на споделителя: Шишито Пепърс е от ферми за момичета и копаещи

Споделете снимка 56425 Специални продукти Специални продукти
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ
Преди около 223 дни, 30.07.20
Коментари на споделителя: Зелени Шишитос от Момиче и изкопана ферма! Местен източник!

Споделете снимка 56378 Специални продукти Специални продукти
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ
Преди около 230 дни, 23.07.20
Коментари на споделителя: Чушките Шишито в сезона сега!

Споделете снимка 54499 Пазар Ниджия Пазар Ниджия - японско село Плаза
124 Японски Village Village Mall Лос Анджелис, CA 90012
213-680-3280
http://www.nijiya.com Близо доАнгелите, Калифорния, САЩ
Преди около 402 дни, 2/02/20

Споделете снимка 54401 Пазар Мицува Пазарът Mitsuwa - W. Las Tunas Drive
515 W Las Tunas Drive San Gabriel CA 91776
626-457-2899
https://www.mitsuwa.com Близо доАлхамбра, Калифорния, САЩ
Преди около 403 дни, 02.01.20

Споделете снимка 54311 Пазар Армен Пазар Армен
1873 Allen Ave Pasadena, CA 921104
626-794-2999
http://www.armenmarket.com Близо доАлтадена, Калифорния, САЩ
Преди около 404 дни, 31.01.20

Споделете снимка 54228 Пазар Сион Пазар Сион - бул. Ървайн
4800 Irvine Blvd Irvine CA 92620
714-832-5600
https://www.zionmarket.com Близо доЪрвайн, Калифорния, САЩ
Преди около 409 дни, 26.1.20
Коментари на споделящия: Усукани чушки.

Споделете снимка 54179 Централен Токио Централен Токио - Imperial Hwy
18171 Imperial Hwy Yorba Linda CA 92886
714-386-5510
http://www.tokyocentralmarket.com Близо доЙорба Линда, Калифорния, САЩ
Преди около 410 дни, 25.1.20

Споделете снимка 52333 Пазар на фермери от Левкадия Циклопска ферма
1448 Avocado Rd Oceanside CA 92054
760-505-2983

http://www.cyclopsfarms.com Близо доEncinitas, Калифорния, САЩ
Преди около 514 дни, 13.10.19

Споделете снимка 52084 Централен пазар на Атина Гърция 🇬🇷 Nature fresh SA
Централен пазар на Атина Гърция Y-14 БлизоАтина, Атика, Гърция
Преди около 526 дни, 10/10/19
Коментари на споделителя: Чушки Шишито

Споделете снимка 51783 Пазар Нова сутрин Близо доУудбъри, Кънектикът, САЩ
Преди около 550 дни, 9.07.19

Споделете снимка 50568 Пазар на фермерите в Санта Моника Специалност
619-295-3172 БлизоСанта Моника, Калифорния, САЩ
Преди около 588 дни, 31.07.19
Коментари на споделител: Зелени Шишитос в къщата!

Споделете снимка 50538 Пазар на фермери от Левкадия J.R. Organics
760-453-4144 БлизоEncinitas, Калифорния, САЩ
Преди около 591 дни, 28.07.19

Споделете снимка 50205 Самородни пазари Nugget Markets - Blackfield Drive
1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920
415-388-2770 БлизоДолината Тамалпайс-Хоумстед, Калифорния, САЩ
Преди около 597 дни, 22.07.19

Споделете снимка 50156 Самороден пазар Самородни пазари
470 бул. Игнасио Новато, Калифорния 94949
415-883-4600 БлизоНовобранец, Калифорния, САЩ
Преди около 597 дни, 22.07.19

Споделете снимка 49552 Bi-Rite Market Пазар Bi-Rite - 18-та улица
3639 18-та улица, Сан Франциско, CA 94110
415-241-9760 БлизоСан Франциско, Калифорния, САЩ
Преди около 607 дни, 12.07.19

Споделете снимка 49520 Golden Produce Golden Produce
172 Church Street, Сан Франциско, CA 94114
415-431-1536 БлизоСан Франциско, Калифорния, САЩ
Преди около 607 дни, 12.07.19

Споделете снимка 49397 Централен пазар на Атина Гърция Nature’s Fresh IKE
Централен пазар на Атина Y 12-13-14-15-16-17
00302104831874

www.naturesfesh.gr Близо доАтина, Атика, Гърция
Преди около 608 дни, 11.07.19
Коментари на споделителя: Шишито пеперс

Споделете снимка 48718 Elat Market Elat Market - W Pico
8730 W Pico Blvd Los Angeles CA 90035
310-659-7076 БлизоБевърли Хилс, Калифорния, САЩ
Преди около 626 дни, 23.06.19

Споделете снимка 48363 Централен Токио Централен Токио
2975 бул. Харбър, Коста Меса, Калифорния 92626
714-751-8433 БлизоМетро на Южното крайбрежие, Калифорния, САЩ
Преди около 628 дни, 21.06.19

Споделете снимка 48321 Пазар Сейва Пазар Сейва
3151 бул. Харбър, Коста Меса, Калифорния 92626
714-852-6980 БлизоМетро на Южното крайбрежие, Калифорния, САЩ
Преди около 628 дни, 21.06.19

Споделете снимка 48230 Централен пазар на Атина - Гърция Nature’s Fresh IKE
Централен пазар на Атина Y 12-13-14-15-16-17
00302104831874

www.naturesfesh.gr Близо доАтина, Атика, Гърция
Преди около 631 дни, 18.06.19
Коментари на споделителя: Чушки Шишито

Споделете снимка 48219 Пазар на фермери Brentwood Държава пресни билки в близостSawtelle, Калифорния, САЩ
Преди около 633 дни, 16.6.19

Споделете снимка 48019 Пазар за фермери на Vista Майк - JR Organics
1-760-330-6812 БлизоГледка, Калифорния, САЩ
Преди около 641 дни, 6/08/19

Споделете снимка 48012 Пазарът на Малката Италия Майк - JR Organics
1-760-330-6812 БлизоСан Диего, Калифорния, САЩ
Преди около 641 дни, 6/08/19

Споделете снимка 47857 Централен пазар на Атина - Гърция 🇬🇷 Централни пазари и организация на рибарството S.A. / Фермерски пазар
Цон Кененти, Агиос Йоанис Рентис

https://www.okaa.gr/ Близо доАтина, Атика, Гърция
Преди около 650 дни, 30.05.19
Коментари на споделител: Пипер Шишито

Споделете снимка 47833 Пазар на фермерите в Санта Моника Зора Бреза
559-750-7480 БлизоСанта Моника, Калифорния, САЩ
Преди около 651 дни, 29.05.19
Коментари на споделителя: Първо за сезона Шишито Пепърс! От биологичните ферми на Flora Bella

Споделете снимка 47344 Морски пазар в Кардиф Близо доКардиф край морето, Калифорния, САЩ
Преди около 684 дни, 26.04.19

Споделете снимка 47144 Централен пазар на Атина - Гърция Централни пазари и организация на рибарството S.A. / Фермерски пазар
Цон Кененти, Агиос Йоанис Рентис

https://www.okaa.gr/ Близо доАтина, Атика, Гърция
Преди около 692 дни, 18.4.19
Коментари на споделителя: чушки Шишито от Холандия 🇳🇱

Споделете снимка 46953 Централен пазар Близо доОстин, Тексас, САЩ
Преди около 700 дни, 4/09/19
Коментари на споделителя: Чушките Шишито са на Централния пазар в Тексас!

Популярни Публикации