| Пресен произход | Начална страница |
Описание / Вкус
Горчицата MicroFlowers ™ е съставена от дребни цветя, които се оформят във формата на чадър. Всяко цвете се състои от четири канарски жълти венчелистчета, прикрепени към централна сърцевина и късо, тънко, зелено стъбло. Централната сърцевина съдържа един жълт плодник и четири до шест по-къси жълти тичинки. Горчицата MicroFlowers ™ има нежни, меки венчелистчета, които са нежни и могат лесно да се натъртят. Вкусът на Mustard MicroFlowers ™ е подобен на този на броколи рабе с лека пикантност и пиперливи нюанси.
Сезони / Наличност
Горчицата MicroFlowers ™ се предлага целогодишно.
Текущи факти
Горчицата MicroFlowers ™ е член на семейство Brassicaceae или Cruciferae и на вида Brassica. Понастоящем семената на синапеното цвете се използват главно за производството на горчица с подправки и също така за производството на подправка, сух горчичен прах.
Приложения
Горчицата MicroFlowers ™ прави атрактивно допълнение към зелени и зърнени салати. Сервирайте върху киш, дяволски яйца или фритата като гарнитура. Цветята могат да се пюрират в горчичен сос или хумус. Комбинирайте с билки и добавете към саламурата за мариновани краставици, чушки и моркови.
География / История
Родени в Европа, горчичните цветя се отглеждат в Европа, Азия и Северна Африка в продължение на хиляди години. През 1940 г. отглеждането на синапено цвете стартира в Америка с Канада, следвайки отзад през 1980-те. Горчицата процъфтява в хладен до умерен климат и в плодородна добре дренираща почва.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват цветя от горчица. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
| Френски Foodie Baby | Аспержи, рукола, супа от авокадо с цветя от дива горчица |
Наскоро споделени
Хората са споделили горчични цветя, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделяте вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Пазар на фермерите в Санта Моника Семейни ферми на Колман Дърводелски, Калифорния 1-805-431-7324 Близо доСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 364 дни, 3/11/20  Пазар на фермерите в Санта Моника Зора Бреза 559-750-7480 БлизоСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 714 дни, 27.03.19 Коментари на споделителя: Flora Bella Organics |
