| Биологични ферми Гарсия | Начална страница |
Описание / Вкус
Мандарините Fremont са ярко оранжеви и средни. Всеки сплескан плод е с диаметър около два и половина до три инча с плосък край на стъблото. Кожата е блестящо тъмно оранжева, гладка и сравнително тънка и като повечето мандарини е лесна за отстраняване. Месото има малко семена и много сок и има изключително сладък вкус с малко киселина.
Сезони / Наличност
Мандарините Fremont се предлагат в средата на зимата до ранните летни месеци.
Текущи факти
Fremonts са разновидност на мандарина, с ботаническото име Cistrus reticulata Blanco. Те принадлежат към семейството на мандарините от портокали. Мандарините Fremont са били отглеждани като кръстоска от сортовете мандарина Clementine и Ponkan. Мандарините са една от няколко разновидности на мандарини, други включват тангелос, минеоли, храмове и клементини.
Хранителна стойност
Мандарините са с много високо съдържание на витамин С и съдържат половината от препоръчителната дневна стойност. Те са с ниско съдържание на повечето хранителни вещества и калории, но съдържат малко фибри, калий и фолиева киселина, както и две чаени лъжички захар.
Приложения
Като лека закуска мандарините са едни от най-добрите, тъй като са преносими и лесни за ядене. Просто се отворете и отстранете бялата, горчива кора от плътта. За малко по-сложни приготовления ги добавяйте към салати, използвайте ги като гарнитура към основни ястия, включвайте в ястия с морски дарове или печете в десерти. Най-добрите слънчеви изблици ще имат най-богатия цвят и безупречна кожа, ще се чувстват тежки и ще миришат свежо. Мандарините са по-нетрайни от другите цитрусови плодове, затова ги съхранявайте на стайна температура най-много два дни или една седмица в хладилник.
Етническа / културна информация
Мандарините от всякакъв тип често са част от честванията на китайската Нова година. Те се считат за символи на щастието и просперитета и се ядат и излагат в резиденции, магазини и офиси около празника.
География / История
Мандариновото семейство цитрусови произхожда първоначално от Китай, но е обиколило цял свят. Мандарините са кръстени на техния път на влизане в Европа, през пристанището Танжер в Мароко. Sunburst е по-скоро разработен американски сорт мандарина и се произвежда в търговската мрежа във Флорида.
Наскоро споделени
Хората са споделили Fremont Tangerines, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Специални продукти Специални продукти 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 47 дни, 22.01.21  Пазар на фермерите в Санта Моника Lety Garcia Farms 760-908-6251 БлизоСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 287 дни, 27.05.20 Коментари на споделителя: Freemont Tangerines от Garcia Organic Farm  Пазар на фермери от Мар Виста Letica - Garcia Organics 40430 De Luz Murrieta Rd Fallbrook CA 92028 1-760-908-6251 БлизоВенеция, Калифорния, САЩ Преди около 696 дни, 14.04.19 |
