JR Organics | Начална страница |
Описание / Вкус
Дино кале има горски зелени листа. Листата имат къдрав ръб и идват от централна дръжка. Когато се събира централната дръжка, върху дръжката се произвеждат мини-черни зеле. Този сорт предлага своя много фин аромат на зелено зеле, който има остър вкус с почти сладък послевкус.
Сезони / Наличност
Дино кале се предлага в края на есента през пролетта.
Текущи факти
Дино кале, наричано още Динозавърско кале, Тосканско зеле, Лацинато кале, Черно зеле или Cavolo Nero, е разновидност на Brassica oleracea, известна като ацефала, което означава „без глава“.