| Градини Тера Мадре |
Описание / Вкус
Лукът расте на гроздове, като остриевидните им листа растат право нагоре. Зелените листа са кухи и стигат до точка. Лукът може да нарасне до два фута височина в идеални условия и може да се разпространи до 12 инча наоколо. Те имат мек аромат на лук, който не оставя дълъг послевкус. Лукът спортува кълбовидни пикантни, розово-лилави цветя в началото на летните месеци, които също са годни за консумация и споделят същия мек вкус на лук. Някои сортове лук имат бели и червени цветя.
Сезони / Наличност
Лукът се предлага целогодишно.
Текущи факти
Лукът е многогодишно тревисто растение, което често се среща в кухните и градините. Ботанически лукът е известен като Allium schoenoprasum и е известен най-често като „обикновен или конвенционален“ лук, или лук лук, за да ги разграничи от сорта чесън. Те са членове на семейството на лилиите и са от същия род като лука. Обикновеният лук е част от класическата френска билкова смес, наречена fines herbes (произнася се fien erbs), заедно с магданоз с плоски листа, френски естрагон и кервил.
