| Бръмча с храна: История на кайсиите | Слушам |
| Хранителна басня: кайсии | Слушам |
Производител
| Андис Овощна градина |
Описание / Вкус
Кайсиите Bonny Royal варират от средни до големи по размер, със средно дебела кожа. Тези кайсии имат светлооранжев до истински оранжев цвят на кожата и жълта до светлооранжева пулпа. Оцветяването около кухината на ямата варира от светло оранжево до много по-богат цвят по-близо до кухината. Bonny Royals имат силен, благоприятен аромат със сладки, медени нотки. Кайсиите Bonny Royal узряват равномерно и поддържат твърда текстура, когато узреят.
Сезони / Наличност
Bonny Royal кайсии се предлагат в началото на лятото.
Текущи факти
Кайсията Bonny Royal е плод без костилки, което означава, че твърдата костилка лесно ще се отдели от околната пулпа, когато узрее. Bonny Royal е патентован сорт кайсии, разработен чрез открито опрашване в Zaiger Genetics в Модесто, Калифорния. Зайгер подава патента си за дървото Bonny през април 1998 г., патентът им е предоставен няколко години по-късно.
Приложения
Кайсиите Bonny Royal са добри за прясно ядене и блестят в десертни ястия. Този сорт кайсии също е чудесен за консервиране, задържане на тяхната форма, цвят и привлекателност след гонг през процеса на консервиране. Пресните кайсии Bonny Royal се съхраняват добре и са подходяща доставка до местните пазари и пазарите на дълги разстояния.
География / История
Сортът кайсии Bonny е разработен в експериментална овощна градина Zaiger Genetics, разположена близо до Модесто, Калифорния. Дърветата са отгледани от семена, събрани от отворена опрашена кайсия от разсад с неизвестен произход и полученото дърво е патентовано в края на 90-те години.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват Bonny Royal Apricots. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
| Къде е моята лъжичка | Кайсиеви консерви с ниско съдържание на захар | |
| сериозноизползва.com | Рустик кайсиево сладко |
