| Colorful Harvest Inc. | Начална страница |
Описание / Вкус
Jumbo морковите могат да бъдат с дължина около девет или десет инча. Червените сортове джъмбо моркови имат бледо бордо-оранжева кожа с месо на цвят на сьомга. Тъй като те са в земята от близо няколко месеца, вкусът им е земен, богат и сладък.
Сезони / Наличност
Jumbo Red Carrots се предлагат целогодишно.
Текущи факти
Jumbo морковите са разновидности на морковите, които се култивират, за да растат до пълна зрялост, като същевременно запазват структурата и външния си вид. Не всички сортове моркови са годни за консумация на техните джъмбо етапи. Jumbo морковите трябва да се противопоставят на позеленяването и напукването, да се съхраняват добре, да поддържат основния цвят и аромат, докато са още в земята.
Хранителна стойност
Червените моркови са с високо съдържание на ликопен, антиоксидантът, който се приписва на предотвратяването на няколко вида рак. Те стават още по-полезни при сок или варене, тъй като процесът прави ликопенът по-достъпен за използване от тялото ви.
Приложения
Jumbo морковите са идеални за нарязване и добавяне към супи, яхнии и подправки.
География / История
Издръжливи биеналета, морковите са хладна сезонна култура. Както дивите, така и култивираните моркови принадлежат към вида Daucus carota. Морковите са възникнали преди повече от 5000 години в днешен Афганистан.
