Описание / Вкус
Дебютантните жълти праскови са праскова. Те са яркочервени, средни до големи по размер и покрити с тънък бял мъх. Месото е златисто жълто, твърдо и фино зърнено. Дебютантните жълти праскови са ароматни, когато узреят с нотки на тропически плодове като ананас и манго. Вкусът му е баланс на сладко-тръпчив.
Сезони / Наличност
Дебютантните жълти праскови се предлагат през летните месеци.
Текущи факти
Прасковите, ботаническо наименование, Prunus Persica, са костилкови плодове и видове в рода Prunus, заедно с череши, кайсии, сливи и бадеми. Прасковите също се класифицират като хранителни камъни или свободни камъни, което показва дали костилката на плода прегръща плътта си или лесно се отстранява. Повечето праскови с жълто месо са сортове от камъни, докато прасковите с бяло месо попадат в категорията свободни камъни. Най-голямата разлика между двете е наистина в структурата и вкуса.
