Описание / Вкус
Зелените ядки от макадамия са в обвивката, а в черупката и двата слоя трябва да бъдат премахнати, преди да се достигне до най-разпознаваемото бяло, ядливо семе. Луската започва ярко зелено и ще премине към тъмно горски зелен цвят. Вътре в обвивката има твърда, тъмнокафява, гладка обвивка. След като изсъхне, черупката се напуква и се отстранява, за да се получи малко, кремаво до бяло оцветено семе. Вкусът на суровата ядка макадамия придава леко сладък и маслен вкус. Структурата на ядката е мека и кремообразна поради високото съдържание на масло.
Сезони / Наличност
Зелените ядки от макадамия се предлагат целогодишно с пиков сезон от лятото до началото на пролетта.
Текущи факти
Има четири вида ядки от макадамия, които всички са ботанически класифицирани в рода на ядките макадамия Macadamia integrifolia, Macadamia jansenii, Macadamia ternifolia, Macadamia tetraphylla. Съществуват обаче само два вида, които са подходящи за сурова консумация: Macadamia integrifolia и Macadamia tetraphylla. Дърветата макадамия са представени за първи път на Хаваите през 1880 г. и са известни също като ядката на Куинсланд, ядката на бопъл и хавайската ядка.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват зелени ядки от макадамия. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Наскоро споделени
Някой сподели Green Macadamia Nuts, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
Пазарът на Малката Италия Ферми на Гилбърт и Лий 760-3048 БлизоСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 466 дни, 30.11.19 Коментари на споделящия: Fresh. |