Специалитети на Penryn Orchard | Начална страница |
Описание / Вкус
Marim persimmons са дребни, полуклек и заоблени райски ябълки с зачервени захаросани оранжеви тънки корички и запазена марка бледолистни зелени върхове. Съвършено узрялата райска ябълка Maru е полунежна на допир. Месото му ще бъде текстурно меко и сочно, с цвят на изгоряла захар и канела и натоварено с до осем големи плоски семена с шарка във формата на звезда, когато се раздели наполовина. Независимо от семената, вкусът на Marim persimmons е запомнящо се топъл и сладък, изпълнен с нюанси на ванилия, круша, мед и фурми.
Сезони / Наличност
Райските ябълки Maru се предлагат от овощните градини Penryn за кратко през зимните месеци.
Текущи факти
Райската ябълка Maru всъщност е суфиксът, даден на група от няколко райски ябълки, което означава, че е вид хурма срещу сорт. Всички райски ябълки тип Maru са класифицирани като Diospyros kaki и са членове на семейство Ebenaceae. Въпреки че името Maru обхваща няколко хурми, те остават сравнително неясни на търговския пазар и могат да претендират само за глобалния статут на незначителен плод. Стрипчивостта играе голяма роля в развиващите се етапи на повечето райски ябълки, но не и на райската ябълка Maru. Marim persimmons принадлежат към неясно семейство, известно като вариант на опрашване, което означава, че благодарение на танините, които се развиват в плода, плътта на плода става кафява, когато узрее.
Приложения
Marim persimmons може да се използва както в сладки, така и в солени приложения. Когато са узрели, те се предпочитат пресни като съставка за салата и гарнитура за десерт. Узрелите райски ябълки могат да се добавят към салса, да се използват за създаване на сосове, пюрета, конфитюри и да се използват като допълнителна съставка за маринати. Те също могат да бъдат печени, използвани като основна съставка в хлябове, бисквитки, сладкиши и сладоледи. Marim persimmons се съчетава добре с тикви, тикви, ярки пресни сирена като мек шевър, отлежали сирена като manchego и пармезан. Също така се сдвояват добре с босилек, рукола, пепитас, бадеми, смокини, круши, захаросани кайсии, миди на скара и свинско месо.
Етническа / културна информация
Името хурма всъщност е прието име за плодовете. Първоначално е бил използван от индианците алгонкианци от Северна Америка, може би имайки предвид американската райска ябълка, Diospyros virginiana, която и днес расте в диво състояние. Въпреки че името „хурма“ има американски произход, основните сортове, донесени за първи път в Съединените щати, са донесени от Япония през 1800-те. На трансконтиненталната железница се приписва разпространението на хурма от каки
География / История
Райските ябълки Maru са местни в Япония. Те са натурализирани в цяла Югоизточна Азия, Средиземно море, Америка, както и Нова Зеландия. Те предпочитат субтропичен към мек, умерен климат. Тъй като те са вариант на опрашване, те изискват опрашване, за да се получат качествени плодове. Сезонът на райската ябълка Maru е кратък, но въпреки това изисква усилия за поддържане на качествени култури. След латентния зимен сезон, заложените плодове трябва да се прореждат през пролетта, за да се увеличат максимално размерите и добивите на плодовете. Друг ключ към успешните сезони е засаждането на придружаващи култури, като детелина и диви цветя, в близост до райските ябълки, давайки на пчелите почти целогодишен източник на храна.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват Maru Persimmons. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Наскоро споделени
Хората са споделили Maru Persimmons с помощта на приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
къде растат ябълките на granny smith в САЩ
Специални продукти Специалност Продукт 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 112 дни, 18.11.20 Коментари на споделителя: Райска ябълка Maru от овощна градина Penryn Специални продукти Специални продукти 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 121 дни, 11/09/20 Коментари на споделителя: Maru Persimmons от Penryn Orchards Специални продукти Специалност Продукт 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 128 дни, 11/02/20 Коментари на споделителя: Райска ябълка Maru от овощна градина Penryn Пазар на фермерите в Санта Моника Джеф Ригер 1380 Taylor Road Penyrn, CA 95663 916-769-5462 Близо доСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 525 дни, 10/02/19 Коментари на споделител: Първо за сезона Maru Persimmons !!! Овощни градини Penryn |