| Ранчо Дел Сол | Начална страница |
Описание / Вкус
Мандарината на Лий е кръгла и леко сплескана от всеки край, с диаметър средно 7 сантиметра. Кората е бледо оранжева със случайни зелени петна и ще се задълбочи до тъмно оранжева след падеж. Кожестата кожа е тънка и изпълнена с летливи масла и прилепва към плътта, което донякъде затруднява обелването. Месото е семе, сладко тръпчиво и сочно.
Сезони / Наличност
Мандарините на Ли се предлагат в началото на зимата до началото на пролетта.
Текущи факти
Мандарината на Lee, ботанически класифицирана като Citrus reticulata, е хибрид между мандарина от клементин и тангело от Орландо, което я прави три четвърти мандарина и една четвърт помело. Мандарината Lee не е успешен търговски сорт, но често се използва в развъдните програми като родителски сорт.
Хранителна стойност
Мандарините от Лий са отличен източник на витамин С, фолиева киселина и диетични фибри. Те също така съдържат витамин А, калий, калций, магнезий и витамини от В-комплекса. Мандарините от Лий са добър източник на антиоксиданти под формата на флавоноиди и полифеноли.
Приложения
Мандарините от Lee могат да се използват както в прясно, така и в готвено приложение. Добавете към зелени или плодови салати или използвайте в пресни салси или десерти. Семенният сорт е идеален за сокоизстискване. Сокът и цедката могат да се използват в напитки, сиропи, маринати, мармалад и извара. Двойка с пресни билки, мед, отлежали сирена, пиперливи зеленчуци и други цитрусови плодове. Дръжте мандарините на Lee на стайна температура за няколко дни, съхранявайте в хладилник за по-дълго съхранение.
Етническа / културна информация
Мандарината Lee е един от малкото сортове, оцелели във Флорида от замръзването на цитрусови плодове през 80-те години. През зимата на 1989 г. около 90% от цитрусовите култури във Флорида бяха унищожени. Това беше второто силно замразяване от десетилетие насам и имаше дълбоко икономическо въздействие върху цитрусовата индустрия в щата.
География / История
Мандарината на Лий е разработена от ботаниците Гарднър и Беллоус през 1942 г. в лабораторията на земеделския департамент на САЩ в Орландо, Флорида. Той е пуснат за търговско производство през 1959 г. Днес той може да бъде открит във Флорида и Южна Калифорния и може да бъде забелязан на фермерските пазари в тези райони.
Наскоро споделени
Хората са споделили Lee Tangerines, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
зелена листна салата срещу маруля ромен
 Специални продукти Специалност Продукт 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 62 дни, 01.07.21 Коментари на споделящия: Мандарини от Лий  Пазар на фермерите в Санта Моника Приятели, ранчота близоСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 70 дни, 30.12.20  Специални продукти Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 257 дни, 26.06.20 Коментари на споделителя: Лий Мандарини от Ранчо Дел Сол!  Пазар на фермерите на Poway Valley Center Growers Inc. 31580 Laurel Ridge Drive Valley Center CA 92082 Близо доPoway, Калифорния, САЩ Преди около 711 дни, 30.03.19 |
