| Вижте Каньон ябълкови овощни градини |
Описание / Вкус
Golden Supremes отговарят на името си с бледожълтата си кожа, често покрита с червен, оранжев или розов руж. Те също са покрити с малки кафяви лещички. Тази ябълка е средна до голяма и конична. Месото е кремаво оцветено, твърдо, хрупкаво, грубозърнесто и сочно и като цяло приятно за хапане. Вкусът е подобен на Golden Delicious, макар и по-малко сложен. Golden Supremes са меки и много сладки, с пикантни нотки и почти без тръпчивост / киселина.
Сезони / Наличност
Ябълките Golden Supreme се предлагат от края на лятото до пролетта.
Текущи факти
Ябълките Golden Supreme са ранен сезон на сорта Malus domestica. Родителите на тази ябълка са неизвестни, въпреки че мнозина вярват, че тя е свързана със Golden Delicious, тъй като те споделят някои характеристики. Golden Supreme също е подобен на много сладки японски сортове поради външния им вид и липсата на киселинност.
Хранителна стойност
Ябълките се състоят предимно от вода и въглехидрати. Средната ябълка има около 95 калории, главно от тези въглехидрати. Те също така съдържат около 17% от препоръчителната дневна стойност на диетични фибри, както неразтворими, така и разтворими. Разтворимите фибри в ябълките се наричат пектин, който подпомага храносмилането и здравата храносмилателна система. Витамин С и калий присъстват в ябълките, както и в по-малки количества от различни антиоксиданти.
Приложения
Златните супреми обикновено са най-подходящи за ядене прясно от ръце. Месото не става много бързо кафяво след нарязването, което го прави добър сорт за нарязване на плодови или градински салати. Това също ги прави отличен сорт за включване в чинии със сирене, особено със силно ароматизирани сирена като камамбер, грюер или бри. Те също могат да се използват за печене и сайдер. Тъй като те са толкова сладки, количеството захар, което се изисква в една рецепта, обикновено може да бъде намалено. Заместете в Golden Supremes рецепти, които изискват Golden Delicious. Те ще се държат в подходящо хладно и сухо съхранение до три месеца, въпреки че са най-добри, ако се ядат по-рано.
Етническа / културна информация
Golden Supreme се вози на коктейлите на Golden Delicious, една от ябълките във почти всеки хранителен магазин от средата на ХХ век нататък. Golden Supreme е само едно от десетките потомци на Golden Delicious, които включват сортове, които са почти толкова популярни, колкото техните родители: Gala, Ginger Gold, Jonagold, Mutsu и др.
География / История
Произходът на Golden Supreme се оспорва - някои смятат, че е отгледан за първи път в окръг Клей, Западна Вирджиния, докато други вярват, че идва от Айдахо около 1960 г. Независимо от това, вероятно е бил разсад, открит в овощна градина, а не сорт, разработен нарочно. Те растат добре в повечето региони на умерено отглеждане на ябълки в Северна Америка.
Наскоро споделени
Хората са споделили Golden Supreme Apple с помощта на приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Пазар на фермерите в Санта Моника Вижте Овощни градини на Каньон в близостСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 210 дни, 8/12/20 Коментари на споделителя: Сезонът на Apple е в See Canyon  Пазар на фермерите в Санта Моника Ферми Cirone Вижте Каньон 805-459-1829 Близо доСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 567 дни, 21.08.19 Коментари на споделящия: Ранен сезон ябълки се случват. |
