Бек Гроув | Начална страница |
Описание / Вкус
Райската ябълка е описана като вкус като смес от манго и папая с кайсия. Някои казват, че имат вкус на кръстоска между ябълка и портокал. Сушените райски ябълки запазват своя оранжев до жълт цвят, когато са изсушени и се предлагат в два различни сорта, стягащ и не стягащ. Стягащият сорт преди изсушаване е с форма на сърце, докато не-стягащият сорт е по-скоро като домат. Когато костилките и сушените хурми имат форма на звездичка в средата и имат цялостен кръгъл вид.
Сезони / Наличност
Сушените райски ябълки се предлагат целогодишно. Пресните райски ябълки са през сезона от средата на октомври до декември.
Хранителна стойност
Райската ябълка е добър източник на витамин А и витамин С, фосфор и калий. Приблизително 80 калории са в една хурма.
Приложения
Насладете се на сушени райски ябълки като перфектна преносима закуска или добавете към десерти.
Етническа / културна информация
Райската ябълка и нейното дърво са вдъхновение за японските създатели на легенди, китайските драматурзи и американските хора. Твърди се, че хурмата вероятно е била отговорна за повече поезия, отколкото за рецепти. Някои индианци се възползваха от естествената стягащост на райската ябълка, което се дължи на наличието на танини в плодовете, което позволява да се използва за медицински цели. Вина, бира и ракии са били направени от хурма от ранните заселници.
География / История
Diospyros kaki са азиатски райски ябълки и се произвеждат от широколистни бавнорастящи дървета, които в крайна сметка достигат височина от тридесет до петдесет фута и разпространение от около тридесет фута. Diospyros virginiana са по-твърди американски райски ябълки и растат в подобни размери, но плодовете обикновено са по-малки от азиатския сорт. Азиатска наслада, хурмата произхожда от Северен Китай, но е била широко популярна и в Япония. Големият и сочен на вид японски плод е хурмата, която се отглежда широко в тази страна. Въпреки това, по-малък сорт от орех с размер на орех е местен в Северна Америка и се среща в Средния Запад. Hachiya, Fuyu и Tanenashi са най-често срещаните японски райски ябълки на пазара. Едно стягащо разнообразие от израелската долина Шарон, наречено плод Шарон, е спорадично достъпно. Други имена на райската ябълка са ябълка от Ориента, китайска смокиня, кег-смокиня, фурмова слива, храст каки, маймуна гуава и блатото абанос.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват сушена хурма. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Наскоро споделени
Някой е споделил сушени хурми, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
Жибек Жоли 53, Алмати, Казахстан Зелен пазар Жибек жоли 53 Преди около 398 дни, 2/06/20 Коментари на споделителя: Сушени райски ябълки от Узбекистан на зелен пазар в Алмати |