| Бръмча с храна: История на мангото | Слушам |
| Хранителна басня: манго | Слушам |
Описание / Вкус
Мангото от Arumanis има жизнена зелена кожа с големи, светложълти точки. Плодът запазва зелената си окраска дори когато е узрял и е готов за ядене веднага от дървото. Мангото от Arumanis има цялостна удължена и елипсовидна форма, те са малко по-големи от размера на дланта и могат да тежат до един килограм. Кожата е дебела и жилава, предпазвайки меката плът вътре. Лимоненожълтата плът има силен сладникав аромат и вкус с леко горчив послевкус. Месото е плътно и сочно и предимно без влакна. Мангото от Arumanis има средно голям камък.
Сезони / Наличност
Мангото Arumanis се предлага в средата на летните месеци.
Текущи факти
Мангото от Arumanis е ботанически класифицирано като Mangifera indica. Популярният индонезийски сорт манго, мангото Arumanis е известно още като Harum Manis или ‘Harumanis’. На индонезийски думата „harum“ означава „ароматен“, а „manis“ означава „сладък“. Твърди се, че мангото отговаря на името си, което ги прави желан плод през краткия им сезон. Мангото е изключително популярно в Малайзия и може да бъде много скъпо за закупуване. През 2014 г. цената на малко над два килограма манго от Аруманис (един килограм или около два манго на всеки) се продаваше за 35 малайзийски рингита, което е приблизително равно на около 8,50 долара в американски долари.
Хранителна стойност
Мангото Arumanis, подобно на другите сортове манго, има високо съдържание на витамини А и С и много важни хранителни вещества и минерали. Те съдържат калий, желязо, калций и магнезий. Мангото от Arumanis също е с високо съдържание на разтворими фибри. Казва се, че пиенето на сок от манго от Аруманис има освежаващ и хидратиращ ефект върху тялото.
Приложения
Мангото от Аруманис се консумира най-често прясно, нарязано на филийки и без друго оборудване. Когато се приготвят, мангото често се яде с лепкав ориз като десерт или сок и се наслаждава като напитка. Мангото от Аруманис се бере зряло и узрява при събиране. Плодът ще се съхранява до една седмица в хладилник.
География / История
Мангото от Аруманис е роден в Индонезия и се отглежда в Западна Малайзия. Мангото от Аруманис се отглежда само в провинция, наречена Перлис на северната граница на страната. Мангото от Аруманис се изнася от Индонезия за Япония и няколко други страни от Югоизточна Азия, но в много ограничен мащаб. Индонезийският сорт манго процъфтява във влажна тропическа среда, където някои други сортове не успяват. Мангото от Аруманис се отглежда и на остров Ява, в източната част на острова в по-ограничена степен.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват Arumanis Mangoes. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
| Индонезийски рецепти | Пудинг от младо кокосово манго |
Наскоро споделени
Хората са споделили Arumanis Mangoes, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделяте вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Foodmart Близо доПуло, Джакарта, Индонезия Преди около 93 дни, 12/06/20 Коментари на споделителя: сладко ароматно манго  Център на град Super Indo Depok Близо доДепок, Западна Ява, Индонезия Преди около 98 дни, 12/01/20 Коментари на споделителя: mangga arum manis  superindo cinere Близо доCiputat, Banten, Индонезия Преди около 112 дни, 17.11.20 Коментари на споделителя: сладко ароматно манго  Център на град Super Indo Depok Близо доДепок, Западна Ява, Индонезия Преди около 165 дни, 25.9.20 Коментари на споделителя: сладко ароматно манго  Център на град Super Indo Depok Близо доДепок, Западна Ява, Индонезия Преди около 187 дни, 9.03.20 Коментари на споделителя: сладко ароматно манго  Superindo Cinere Raya Близо доCiputat, Banten, Индонезия Преди около 236 дни, 16.07.20 Коментари на споделителя: сладко ароматно манго  Супер индо кинере Близо доCiputat, Banten, Индонезия Преди около 268 дни, 14.06.20 Коментари на споделителя: сладко ароматно манго  Супер индо кинере Близо доCiputat, Banten, Индонезия Преди около 268 дни, 14.06.20 Коментари на споделителя: сладко ароматно манго  Blok M Square carrefour Близо доПуло, Джакарта, Индонезия Преди около 399 дни, 2/05/20 Коментари на споделителя: сладко ароматно манго в Careefour Blok M, Южна Джакарта  BSD City Modern Market Близо доPondok Pucung, Banten, Индонезия Преди около 438 дни, 27.12.19 Коментари на споделителя: mangga arum manis  гигантски палем полу танжеранг Близо доBencongan Indah, Banten, Индонезия Преди около 472 дни, 24.11.19 Коментари на споделителя: сладко ароматно манго в гигантски палмов полутангеранг  Пасар Аняр Близо доБогор, Западна Ява, Индонезия Преди около 480 дни, 15.11.19 Коментари на споделителя: сладко ароматно манго  superindo cinere depok Близо доCiputat, Banten, Индонезия Преди около 496 дни, 31.10.19 Коментари на споделителя: сладко ароматно манго в superindo cinere depok  Тангеранг планински пазар Близо доТангеранг, Западна Ява, Индонезия Преди около 514 дни, 13.10.19 Коментари на споделителя: сладко ароматно манго  Пазар Cisarua, Puncak Bogor Близо доLeuwimalang, Западна Ява, Индонезия Преди около 515 дни, 10/11/19 Коментари на споделителя: сладко ароматно манго  Пазар Cisarua Puncak Близо доLeuwimalang, Западна Ява, Индонезия Преди около 515 дни, 10/11/19 Коментари на споделителя: сладко ароматно манго  LotteMart Bintaro Близо доPondok Pucung, Banten, Индонезия Преди около 522 дни, 10/04/19 Коментари на споделителя: сладко ароматно манго  Южна Джакарта неделен пазар Близо доДжакарта, Столица Джакарта, Индонезия Преди около 541 дни, 15.9.19 Коментари на споделителя: сладко ароматно манго в Pasar Minggu, Южна Джакарта  Пасар Мингу в Южна Джакарта Близо доДжакарта, Столица Джакарта, Индонезия Преди около 544 дни, 12.9.19 Коментари на споделителя: сладко ароматно манго в pasar Minggu blok b jakarta selatan  Sun Moon Fresh Близо доСингапур, Сингапур Преди около 575 дни, 8/12/19  Супермаркет Isetan Scotts Близо доСингапур, Сингапур Преди около 584 дни, 8.03.19  Галерия Papaya Fresh Близо доПуло, Джакарта, Индонезия Преди около 596 дни, 22.07.19 Коментари на споделителя: arum manis mango или u може да се каже arum manis mango .. на пазара на папая Blok M melawai (южна Джакарта)  пазар на ангке Близо доДжакарта 11540, Джакарта, Индонезия Преди около 599 дни, 19.07.19 Коментари на споделителя: пазар Angke, Западна Джакарта |
