Описание / Вкус
Ябълките SweeTango ™ са средно големи с яркочервена кожа и нотка на жълт руж. Те са покрити с лентицели или пори в кожата, позволяващи на кислорода да премине към плътта. Колкото повече лещи има на кожата, толкова по-сладка е ябълката. Ябълките на SweeTango ™ са много сладки, както подсказва името им, но въпреки това имат и тръпчив вкус, напомнящ на много ябълки. Те са по-сладки от родителската ябълка Honeycrisp и имат текстура, която резонира със звуков звук, когато се яде. Допълнителната свежест и хрупкавост идва от прекалено големи клетки в ярко бялата плът на ябълката SweeTango. Клетките се пукат, когато ябълката е ухапана и резултатът е много сочна хапка.
Сезони / Наличност
Ябълките SweeTango ™ се предлагат за кратко в началото на есента.
Текущи факти
Ябълката SweeTango ™ е нов „управляван“ сорт, което означава, че производителите се избират и контролират от консорциум, който определя къде ябълките могат да се отглеждат, продават и продават. Това е сорт със запазена марка от същите животновъди, които ни донесоха ябълката Honeycrisp.
Приложения
Ябълката SweeTango ™ е най-подходяща за ядене в прясно състояние, макар че вкусът и текстурата й са подходящи за тарти, пайове и кифли. Добавете ябълки SweeTango ™ към салата Waldorf за допълнително малко сладост и хрупкавост. Тези ябълки правят красиви централни парчета заради интензивния червен и жълт цвят на кожата.
География / История
SweeTango ™ е нещо средно между ябълка Honeycrisp и ябълка Zestar. След повече от десет години тестване и дегустация, животновъдите от университета в Минесота бяха готови да дебютират най-новото си творение на ябълки през есента на 2009. Овощните градини, избрани за отглеждане на ябълките SweeTango ™, се намират в „Големия северноамерикански ябълков пояс“ простираща се от Нова Скотия до щата Вашингтон. Консорциум от производители, наречен заедно следващото голямо нещо, наблюдава процеса на отглеждане, пускане на пазара и продажба на тези нови ябълки. Идеята е да се гарантира качеството на ябълката, както и дълготрайността на марката.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват ябълки SweeTango ™. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Наскоро споделени
Хората са споделили ябълки SweeTango ™, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Търговец Джо Близо доУвенчан, Калифорния, САЩ Преди около 516 дни, 10.10.19 Коментари на споделителя: Разкошни, лъскави ябълки!  Търговец Джо Търговец Джо 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 БлизоLa Jolla, Калифорния, САЩ Преди около 520 дни, 10/06/19 |
