Зелени Чери Домати

Green Cherry Tomatoes





Подкаст
Бръмча с храна: История на доматите Слушам

Производител
Конг Тао Начална страница

Описание / Вкус


Зелените домати Чери са средно два до четири сантиметра в диаметър и са с кръгла форма като техния колега, червеният чери домат. Тяхната сочна интериорна плът е ярко зелена и предлага хрупкава текстура и леко тръпчив вкус. Подобно на всички домати, чери доматите могат да бъдат класифицирани въз основа на това как растат, тъй като техните растения произвеждат в две различни форми: детерминирана или неопределена. Определените сортове растат на подобни на храсти растения с къси лози и дават само по една реколта на сезон, докато неопределените сортове са дълги, разтегнати лозови растения, които дават плодове непрекъснато през целия сезон.

Сезони / Наличност


Зелените домати Чери се предлагат през летните месеци.

Текущи факти


Чери доматите са научно наречени Lycopersicon esculentum, първоначално Solanum lycopersicum и са допълнително категоризирани в подгрупи, които представляват вариации, наблюдавани в рамките на вида домати. Следователно сортовете чери домати се наричат ​​по-конкретно Lycopersicon esculentum var. церазиформе. В допълнение към зелено, можете да намерите сортове чери домати в широка гама от цветове, включително червено, розово, слонова кост, жълто, оранжево и черно.

Хранителна стойност


Чери доматите съдържат витамин А и витамин С, което ги прави добра закуска за поддържане на здравето на очите и засилване на имунната ви система. Те също така са богати на фибри, желязо, витамин В-6 и имат прилични количества калций и витамин К, като и двата са от съществено значение за укрепване и извършване на леки ремонти на костите и костната тъкан.

Приложения


Зелените чери домати са гъвкава съставка и могат да се използват както в сурови, така и в варени препарати. Двойка с безплатни съставки, включително прясна царевица, черен боб, млади и меки сирена, миди, скариди, патладжан, краставици, пресни ядки, авокадо, тиквички и билки като мента, рукола и босилек. Въпреки че зелените чери домати са вкусни, когато се консумират такива, каквито са пресни, готвенето може да подобри тяхната сладост и да добави дълбочина към вкуса им. Помислете за пържене, печене или приготвяне на сос със зрели плодове. Всички сортове чери домати трябва да се съхраняват далеч от пряка слънчева светлина при стайна температура за около два до три дни или докато узреят и станат готови за употреба, след което охлаждането може да забави процеса на гниене и да им попречи да узреят допълнително.

Етническа / културна информация


Чери доматите са местни в района на Андите в Чили, Колумбия, Боливия и Перу, но се смята, че са опитомени по-на север в Мексико. Доматите бяха и все още са неразделна част от местната диета както на южноамериканските, така и на централноамериканските.

География / История


Зелените домати Чери са потомци на дивия домат, който проследява милиони години до крайбрежната Южна Америка. Чери доматите всъщност са първите видове домати, които са опитомени, а първите плодове са с размер на плодове, а в месото им първоначално се помещават само две семенни кухини. Мезоамериканските фермери, които започнаха да опитомяват чери домати в Северна Централна Америка, в крайна сметка избраха мутирали плодове за разплод, увеличавайки размера, формата и броя на семенните кухини на различните сортове. Тази еволюция е била от съществено значение за трансформирането на зърновидните, идеално кръгли диви домати в редица форми и размери на доматите днес.



Наскоро споделени


Хората са споделили Зелени черешови домати, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .

Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.

кога е узряла пъпешът медена роса
Споделете снимка 51721 Централен пазар на Атина Гърция 🇬🇷 Природа свежа IKE
Централен пазар Атина Y-45
www.naturesfresh.gr Близо доАтина, Атика, Гърция
Преди около 552 дни, 9/05/19
Коментари на споделителя: Зелени домати череша

Споделете снимка 48808 Централен пазар на Атина Гърция Близо доАтина, Атика, Гърция
Преди около 622 дни, 27.06.19
Коментари на споделител: Домат череша зелен ˜˜˜˜¸ ??

Популярни Публикации