Ферма Уиндроуз | Начална страница |
Описание / Вкус
Ябълките Golden Dorsett са по-големи по размер и имат цялостен златисто зелен цвят с червен и розов райе руж, където са израснали с лице към слънцето. Бахамската ябълка може да има зачервяване (по-тъмни, груби петна от кожата) около стъблото и чашката. Кремообразната жълта вътрешна плът е свежа и има сладък вкус с продължителни киселинни нотки.
Сезони / Наличност
Ябълките Golden Dorsett се предлагат в началото на лятото при по-топъл климат и в средата на есента при по-студен климат.
Текущи факти
Ябълките Златен Дорсет, или Дорсет Златните ябълки, както ги наричат понякога, са един от малкото сортове, считани за „много“ ранен сезон, което ги прави доста уникални. Толкова уникални, всъщност, че те могат да бъдат ябълки от ранен или късен сезон в зависимост от средата, в която растат. Подходящи за тропическия климат, тези ябълки не се нуждаят от много дълъг студен период, за да процъфтяват.
Приложения
Ябълките Golden Dorsett се консумират пресни или се използват в различни приложения за готвене и печене. По-сладките ябълки правят приятни допълнения към тарта и пайовете. Нарежете ябълки Golden Dorsett и сдвоете със синьо сирене за пълнене на свинско филе. Отглеждани през лятото, ябълките Golden Dorsett не се задържат дълго (1-3 дни), ако се отглеждат в по-хладен климат, те могат да се съхраняват в хладилник до няколко месеца, както повечето зимни ябълки. Ябълките Dorsett Golden са подходящи за консервиране и консервиране. Гответе нарязани ябълки на умерен огън, пюрирайте и обработвайте на водна баня или в консервен контейнер.
География / История
Златният Дорсет е потомък на ябълката Златен вкус и е представен през 1954 г. Лятната ябълка е открита сред малка овощна градина със златни вкусни дървета, засадена в Насуа, остров Ню Провидънс, Бахами от трансплантацията на г-жа Ирен Дорсет . Ябълките Golden Dorsett получиха наградата на Кралското градинарско общество за градински заслуги. Ябълките Golden Dorsett също се развиват добре в средиземноморски климат и могат да бъдат намерени да растат във Флорида и Южна Калифорния, както и на Бахамите. По-студените зими могат да променят графика на цъфтежа и плододаването на Златния Дорсет и могат да доведат до много по-късен сезон на ябълката.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват ябълки Golden Dorsett. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Марта Стюарт | Сотирани ябълки с мащерка |
Наскоро споделени
Някой сподели Golden Dorsett Apple с помощта на приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделяте вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
Пазар на фермерите в Санта Моника Близо доСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 581 дни, 8.07.19 Коментари на споделителя: Ябълките влизат от фермите на Windrose - ябълки Golden Dorset! |