Семейни ферми Weiser | Начална страница |
Описание / Вкус
Репичките руж дайкон са цилиндрични с широки рамене и заострен край. Те растат до 10-13 сантиметра и имат тънка, гладка кожа. Розовият екстериор е най-ярък най-близо до листата му и става бледо зачервен в розовия си край. Месото е бяло с розова звезда и е хрупкаво и сочно. Репичките на руж дайкон имат мек до среден пипер, който е характерен за повечето сортове репички.
Сезони / Наличност
Червените репички дайкон се предлагат през зимните месеци.
Текущи факти
Репичките руж дайкон са ботанически известни като Brassicaceae raphanus sativus. Думата „Daikon“ е японски за „велик корен“. Има над 100 разновидности на репичките Daikon, повечето от които са почти изчезнали поради липсата на търговска стойност.