Описание / Вкус
Листата на босилека варират широко по размер и външен вид, в зависимост от конкретния сорт, и са средно 3 до 11 сантиметра на дължина с овална до ланцетна форма. Повърхността на листа е гладка, широка и плоска с изпъкнали жилки, намерени в нюанси на ярко зелено, тъмно зелено и лилаво. Листата също имат равномерни назъбени, назъбени ръбове и са прикрепени към влакнести, квадратни стъбла. Листата на босилека са силно ароматни и предлагат различни аромати на анасон, карамфил, цитрусови плодове, канела и камфор поради богатото съдържание на етерични масла. Листата могат да се събират на няколко етапа на зрялост, като носят различни вкусове за всеки сорт и обикновено имат билков, сладък и ядков вкус със свежи нюанси на женско биле.
Сезони / Наличност
Босилекът се предлага целогодишно.
Текущи факти
Босилекът, ботанически част от рода Ocimum, е общ дескриптор, използван за обхващане на много различни сортове ароматни билки, принадлежащи към семейство Lamiaceae или мента. Името босилек произлиза от гръцката дума basilikos, което в превод приблизително означава „билка, достойна за цар“, и това заглавие е дадено на ароматното растение за широкото му използване в лечебни и кулинарни приложения по целия свят. Ocimum basilicum, известен също като сладък босилек, е най-разпространеният вид, отглеждан в търговската мрежа, и в рамките на вида има над 60 различни сорта сладък босилек като тъмен опал, канела, глобус и лилав босилек. Има също така добре известни хибриди на босилек, включително лимон и африканско синьо, както и други видове босилек като тайландски босилек, отглеждани за кулинарни и медицински цели.
Хранителна стойност
Босилекът е отличен източник на витамин К, хранително вещество, което помага за по-бързото заздравяване на рани, и е добър източник на желязо за изграждане на протеина хемоглобин за транспортиране на кислород през кръвта. Ароматните листа също съдържат витамин А, за да поддържат здравословното функциониране на органите, калций за укрепване на костите, манган за стимулиране на храносмилането и антиоксиданти за осигуряване на противовъзпалителни свойства за защита срещу увреждане на свободните радикали. Босилекът съдържа ароматен аромат и вкус, дължащ се на етерични масла като линалоол, метил хавикол и евгенол. Всяко етерично масло ще бъде намерено в различни нива в различните сортове босилек, придавайки на всеки вид уникален вкус и аромат.
Приложения
Босилекът е ароматна билка, използвана цяла, нарязана или смачкана в голямо разнообразие от солени и сладки препарати. Листата се използват най-често сурови и леко се разкъсват, хвърлят се в зелени салати, нарязват се и се смесват в ястия от зърнени храни, ориз и юфка или се използват като прясна заливка върху пица и паста. Босилекът може също да се наслои върху препечен хляб с кремообразни намазки, да се постави вътре в сандвичи, да се влее в масла и оцет или да се смеси в сосове като песто. Освен пресни приложения, босилекът може да се сотира в яйца, да се пържи със зеленчуци, да се разбърква в супи и къри или да се пържи и да се сервира с печени меса. Билките могат да бъдат включени и в сладки ястия като сорбет или сладолед и да се използват като гарнитура към сладкиши, бисквити и тартари. В допълнение към листата, цветните пъпки на босилека са годни за консумация и могат да се смесват в салати, супи и купи. Босилекът се сдвоява добре с ядки като шам-фъстъци, кедрови ядки и орехи, домати, тиквички, царевица, сърца от артишок, репички, чушки, аромати, включително чесън, лук, червен лук, джинджифил, лимонена трева и шалот, плодове като круши, ягоди, нектарини, праскови, диня и манго и други билки като мента, магданоз и кориандър. Босилекът трябва да се използва веднага за най-добро качество и вкус. Пресните листа, прикрепени към стъблата, могат да се поставят в чаша вода и леко да се покрият в хладилника, където ще останат до една седмица. Отделни листа също могат да се съхраняват между хартиени кърпи в найлонова торбичка, държани в хладилника за 2 до 4 дни. За продължителна употреба Василий може да се замразява в херметически затворени найлонови торбички. Босилекът също може да бъде изсушен и използван като подправка, но голяма част от аромата и вкуса ще бъдат загубени в процеса на сушене.
Етническа / културна информация
В Италия Базил премина с течение на времето от символ на омраза към символ на любовта. По време на Древната Римска империя много градинари вярваха, че Василий ще нарасне до по-големи размери, ако растението бъде извикано и прокълнато по време на култивирането. Тази агресия установи омразната репутация на билката, но по-късно в средата на 14-ти век Василий се превърна в символ на любовта и смъртта в историята на Lisabetta и The Pot of Basil. Емоционалната история се съдържа в The Decameron, роман, написан от Джовани Бокачо, съсредоточен около двама влюбени, уловени в тайна афера, Лизабета и Лоренцо. Една нощ Лоренцо бил убит от братята на Лизабета и в мъка Лизабета отрязала главата на любовника си и я заровила в дъното на саксийно растение босилек. Лизабета ежедневно плакала над босилека и през сълзите си растението процъфтявало и се превърнало в символ на изгубената й любов. Историята трагично завършва с отнемането на растението Василий от Лизабета, но приказката превръща омразната репутация на Василий в символ на любовта в италианската култура. През Средновековието Базил също е носен в самотни женски коси като символ на тяхната готовност за романтика и се смята, че им помага да им донесе любов.
География / История
Босилекът е роден в региони на Африка и Азия и расте диво от над 4000 години. Древната билка е била въведена в Средиземно море в ранните епохи чрез търговски пътища и е била използвана за религиозни, медицински и фолклорни цели в египетската, гръцката и римската цивилизация. В крайна сметка босилек е разпространен в Англия през 16 век и Северна Америка през 17 век. Документация във вестника, в която се споменава продажбата на босилек в Ню Йорк, може да бъде намерена в края на 18 век, бързо утвърждавайки билката като култивиран сорт. Днес босилек може да се намери да расте в топли, субтропични и умерени региони по целия свят, особено в Централна Африка, Югоизточна Азия, Средиземноморието, Нова Зеландия, Австралия и САЩ. Билките се отглеждат за търговска употреба, отглеждат се в домашни градини и все още се срещат като диви.
Представени ресторанти
В момента ресторантите закупуват този продукт като съставка за менюто си.
| KI's | Енсинитас, Калифорния | 760-586-8289 |
| On Point Meal Prep | Сан Диего, Калифорния | 619-317-5938 |
| Alehouse свинско прасе | Сан Диего, Калифорния | 619-885-3718 |
| Долина Виста | CA изглед | 760-758-2800 |
| Монарх | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| Италианско село Мимос | Сан Диего, Калифорния | 619-239-3710 |
| Медни крале | Oceanside CA | 323-810-1662 |
| вътре ОТ | Сан Диего, Калифорния | 619-793-9221 |
| Том Хамс Светлинна къща | Сан Диего, Калифорния | 619-291-9110 |
| Crust Pizzeria Carlsbad 2019 | Карлсбад, Калифорния | 760-944-1111 |
| Бар Starlite | Сан Диего, Калифорния | 619-358-9766 |
| Кухня + бар на Black Raill | Карлсбад, Калифорния | 619-454-9182 |
| Nutmeg Bakery & Cafe 2 | Poway CA | 858-397-2922 |
| InterContinental Vistal Kitchen | Сан Диего, Калифорния | 619-501-9400 |
| Златочовка | Сан Диего, Калифорния | 619-722-3398 |
| Jo's Mission Hills Diner | Сан Диего, Калифорния | 619-417-3801 |
| Кафе Мераки | Сан Диего, Калифорния | 415-819-2175 |
| Blue Water Seafood Ocean Beach | Сан Диего, Калифорния | 619-308-6500 |
| UCSD отдел за храни и хранене Hillcrest | Сан Диего, Калифорния | 619-380-9840 |
| Роден и възпитан | Сан Диего, Калифорния | 858-531-8677 |
| Хотел Карт | Сан Диего, Калифорния | 619-365-1858 |
| Град и държава Студена подготовка | Сан Диего, Калифорния | 619-291-7131 |
| Хотел Лафайет | Сан Диего, Калифорния | 619-296-2101 |
| Трети кът океански плаж | Сан Диего, Калифорния | 619-223-2700 |
| Reel Street яде | Сан Диего, Калифорния | 619-558-9114 |
| Яжте яжте (Mirarmar) | Сан Диего, Калифорния | 858-736-5733 |
| маслини | Сан Диего, Калифорния | 619-962-7345 |
| The Spot 2021 | La Jolla CA | 958-459-0800 |
| Marriott Courtyard Nolen | Сан Диего, Калифорния | 619-544-1004 |
| Ebullition Brew Works & Gastronomy | Карлсбад, Калифорния | 760-504-4492 |
| Ресторант Баласт Пойнт - Мирамар | Сан Диего, Калифорния | 858-790-6900 |
| Жорж в залива | Сан Диего, Калифорния | 858-454-4244 |
| Катания Ла Хола | La Jolla CA | 619-295-3173 |
| Хейвънът | Сан Диего, Калифорния | 619-964-3778 |
| Небцето | Chula Vista CA | 619-240-2716 |
| Tribute Pizza | Сан Диего, Калифорния | 858-220-0030 |
| Изола Ла Хола | La Jolla CA | 858-412-5566 |
| Летяща свиня кръчма и кухня | Oceanside CA | 619-990-0158 |
| Конюшни в Италия | Сан Диего, Калифорния | 858-352-6912 |
| Свети Марк голф и курорт, LLC | Сан Маркос, Калифорния | 508-320-6644 |
| Тихоокеански спиртни напитки | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Възел с цев - Ранчо | Сан Диего, Калифорния | 858-484-8758 |
| Северното крайбрежие на Глен | Карлсбад, Калифорния | 760-704-1436 |
| Алиа Марея Бийч Ризорт | Енсинитас, Калифорния | 805-539-9719 |
| Roxy Encinitas | Енсинитас, Калифорния | 760-230-2899 |
| Fairmont Grand Del Mar | Сан Диего, Калифорния | 858-314-1975 |
| Улица Рубикон Дели Индия | Сан Диего, Калифорния | 619-200-4201 |
| Lean и Green La Jolla 2020 | La Jolla CA | 858-459-5326 |
| Панама 66 | Сан Диего, Калифорния | 619-206-6352 |
| Захар | Сан Диего, Калифорния | 619-523-2020 |
| Гленът в ранчото Скрипс | Сан Диего, Калифорния | 858-444-8500 |
| Лозя и винарна Орфила | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| Оригиналното 40 варене | Сан Диего, Калифорния | 619-206-4725 |
| The Privateer Coal Fire Pizza | Oceanside CA | 760-310-1535 |
| Snake Oil Cocktail Company LLC | Сан Диего, Калифорния | 619-754-4041 |
| Паси | Сан Диего, Калифорния | 619-839-9852 |
| Кафене на Хари | Сан Диего, Калифорния | 858-454-7381 |
| Сърф страна кухня | Сан Диего, Калифорния | 619-507-0891 |
| Zinque | Сан Диего, Калифорния | 559-281-2485 |
| Уест Брю | Del Mar CA | 858-412-4364 |
| International Smoke Del Mar | Сан Диего, Калифорния | 619-331-4528 |
| Нектаринова горичка | Енсинитас, Калифорния | 760-944-4525 |
| Сюжетът | Oceanside CA | 422-266-8200 |
| Анклав | Мирамар, Калифорния | 808-554-4219 |
| Regents Pizzeria | La Jolla CA | 858-550-0406 |
| Това е животът | CA изглед | 760-945-2055 |
| Спиртни напитки (Bar) | Сан Диего, Калифорния | 619-672-3848 |
| Хвойна и бръшлян | Сан Диего, Калифорния | 858-481-3666 |
| Италианската мечта | Сан Диего, Калифорния | |
| Местна кран къща и кухня | Oceanside CA | 760-547-1469 |
| Селска пицария | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Скримшоу кафе | Сан Диего, Калифорния | 951-663-2207 |
| Тихоокеански спиртни напитки | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Wine Vault & Bistro | Сан Диего, Калифорния | 619-295-3939 |
| Реата Глен | Ранчо Ладера Калифорния | 949-545-2250 |
| У дома и далеч - Старият град | Сан Диего, Калифорния | 619-886-1358 |
| Барбарела Ла Хола | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Утринна слава | Сан Диего, Калифорния | 619-629-0302 |
| Marriott del mar | Сан Диего, Калифорния | 858-369-6029 |
| Форт дъб | Сан Диего, Калифорния | 619-795-6901 |
| RoVino Rotisserie + вино | Сан Диего, Калифорния | 619-972-6286 |
| Тихоокеанско крайбрежие | Солана Бийч, Калифорния | 858-794-4632 |
| Нежна Зелените-Мисия долина | Сан Диего, Калифорния | 310-954-1415 |
| Компасът | Карлсбад, Калифорния | 760-434-1900 |
| Тахона (кухня) | Сан Диего, Калифорния | 619-573-0289 |
| Червено опашка кетъринг | Сан Маркос, Калифорния | 858-605-8219 |
| Лъвският дял | Сан Диего, Калифорния | 619-564-6924 |
| Ранчо валенсия | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Скара от грейпфрут | Солана Бийч, Калифорния | 858-792-9090 |
| Пивоварна за бобър Belching - кръчма 980 | CA изглед | 760-420-7764 |
| Местни зелени | Солана Бийч, Калифорния | 858-504-0332 |
| Кухня за пица Urbn | Сан Диего, Калифорния | 619-255-7300 |
| La Clochette Du Coin-Тихоокеански плаж | Сан Диего, Калифорния | 619-402-7911 |
| Грил Edgewater | Сан Диего, Калифорния | 619-232-7581 |
| Селско вино | Сан Диего, Калифорния | 619-546-8466 |
| Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Leucadia Pizza Encinitas | Енсинитас, Калифорния | 760-942-2222 |
| Кафене с босо крака | Солана Бийч, Калифорния | 310-428-4085 |
| Hash House A Go Go | Сан Диего, Калифорния | 951-764-0605 |
| Лола 55 | Сан Диего, Калифорния | 619-727-9282 |
| Рустик Root Bar | Сан Диего, Калифорния | 619-702-5595 |
| Брегово кетъринг | Ескондидо Калифорния | 619-295-3173 |
| Яхт клуб Сан Диего | Сан Диего, Калифорния | 619-758-6334 |
| Кафене и кафене Agave | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
| Оливково дърво градини и учебен център | Национален град Калифорния | 619-434-4281 |
| Кухня на обществото - Gamma Phi Beta | Сан Диего, Калифорния | 310-634-2371 |
| Курорт и клуб Morgan Run | Ранчо Санте Фе Калифорния | 858-756-2471 |
| Компанията на дивата мащерка | Сан Диего, Калифорния | 858-527-0226 |
| Местна станция на Зелените свобода | Сан Диего, Калифорния | 619-487-9346 |
| Медисън | Сан Диего, Калифорния | 619-822-3465 |
| Green Acres Campus 2020 | Сан Диего, Калифорния | 858-450-9907 |
| Революционни печени | Oceanside CA | 760-330-6827 |
| Pier Cafe 2021 | Сан Диего, Калифорния | 619-232-7277 |
| Пчелен балкон | Del Mar CA | 858-880-8105 |
| Кухня на сестринството - делтата на Капа | Сан Диего, Калифорния | 510-512-2213 |
| Ферма пресни ястия | CA изглед | 760-707-2383 |
| Малкият лъв | Сан Диего, Калифорния | 619-519-4079 |
| Рубикон Дели-UTC | Сан Диего, Калифорния | 619-200-4201 |
| Свръхестествен сандвич (Miramar) | Сан Диего, Калифорния | 858-831-7835 |
| Hott Mess | Сан Диего, Калифорния | 619-297-1866 |
| Мащерка за нещо домашно | Ранчо Санта Фе Калифорния | 858-245-1004 |
| Паркхаус Eatery | Сан Диего, Калифорния | 619-295-7275 |
| Череп кухня | Сан Диего, Калифорния | 213-435-4893 |
| Lumi (бар) | Сан Диего, Калифорния | 619-955-5750 |
| UCSD отдел за храни и хранене La Jolla | Сан Диего, Калифорния | 808-868-8639 |
| Фитнес лагер на PFC | Карлсбад, Калифорния | 888-488-8936 |
| Компасната лента | Карлсбад, Калифорния | 760-434-1900 |
| Древна Тратория | La Mesa CA | 619-463-9919 |
| Къща на Тихия плаж Ale | Сан Диего, Калифорния | 858-581-2337 |
| Booze Brothers Brewing Co. | CA изглед | 760-639-8338 |
| Уейвърли | Кардиф, Калифорния. | 619-244-0416 |
| ВАС Кулинарен мениджмънт | Сан Диего, Калифорния | 858-964-8677 |
| Извънредни десерти Union St. | Сан Диего, Калифорния | 619-294-7001 |
| Станция за пивоварство на камъни | Сан Диего, Калифорния | 619-269-2100 |
| Great Maple La Jolla UTC | Сан Диего, Калифорния | 858-886-7403 |
| Университетски клуб | Сан Диего, Калифорния | 619-234-5200 |
| Monteferante Foods | CA изглед | 310-740-0194 |
| Механа в центъра | Сан Диего, Калифорния | |
| Quality Coast Inc. | Сан Диего, Калифорния | 619-734-1114 |
| Pendry SD (Pool House) | Сан Диего, Калифорния | 619-738-7000 |
| Мисията: Северният парк | Сан Диего, Калифорния | 619-379-2233 |
| Лагерен огън | Карлсбад, Калифорния | |
| Надолайф Производство | Сан Диего, Калифорния | 619-239-1224 |
| Чистата и цветна кухня | Сан Диего, Калифорния | 858-775-9005 |
| Билка и дърво | Сан Диего, Калифорния | 520-205-1288 |
| Пандемична пица | Сан Диего, Калифорния | 314-397-4234 |
| Морските дарове на Мич | Сан Диего, Калифорния | 619-316-7314 |
| Ечемик | Сан Диего, Калифорния | 619-276-6700 x304 |
| Хотел Del Coronado Serea Restaurant Bar | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Коди е в залива | La Jolla CA | 858-459-0040 |
| James Coffee Company | Сан Диего, Калифорния | 650-773-6435 |
| Голф клуб Фермата | Ранчо Санта Фе Калифорния | 858-756-5585 |
| Александър на 30-ти | Сан Диего, Калифорния | 858-774-3062 |
| В ъгъла Drafthouse | Сан Диего, Калифорния | 619-255-2631 |
| Месарницата | Сан Диего, Калифорния | 858-345-1524 |
| Gaslamp Union Кухня и кран | Сан Диего, Калифорния | 619-795-9463 |
| Механа за пивоварни 'Билбър Бобър' и грил | CA изглед | 760-509-4424 |
| Квартален бургер | Сан Диего, Калифорния | 619-446-0002 |
| Пред Enoteca India St. | Сан Диего, Калифорния | |
| Ровино Хранителната промишленост | Сан Диего, Калифорния | 619-204-3666 |
| Кафе Bread & Cie | Сан Диего, Калифорния | |
| Селски клуб Del Mar | Ранчо Санта Фе Калифорния | 858-759-5500 x207 |
| Cruz Pizzeria-Carmel | Сан Диего, Калифорния | 858-212-8751 |
| Кухненският комисар на Ки | ВИЖТЕ CA | 760-777-0700 |
| Салатата Greenspot Co. | Сан Диего, Калифорния | 858-587-2585 |
| Бригантина Поуей | Poway CA | 858-486-3066 |
| Месо и провизии на Sepulveda | Сан Диего, Калифорния | 619-501-1878 |
| Джейк Дел Мар | Del Mar CA | 858-755-2002 |
| Ресторант Бали Хай | Сан Диего, Калифорния | 619-222-1181 |
| Меховете | Сан Маркос, Калифорния | 619-395-6325 |
| Пазарът от Buon Appetito | Сан Диего, Калифорния | 619-237-1335 |
| Бохемско синьо | Сан Диего, Калифорния | 619-255-4167 |
| Градината Bier | Енсинитас, Калифорния | 760-632-2437 |
| Пазар и скара на морски дарове Blue Water | Сан Диего, Калифорния | 619-497-0914 |
| SandBox Pizza | Сан Диего, Калифорния | 858-272-7263 |
| Редки общества | Сан Диего, Калифорния | 619-501-6404 |
| Занаятчийска къща | Сан Диего, Калифорния | 619-948-4458 |
| Great Maple Hillcrest | Сан Диего, Калифорния | 619-255-2282 |
| Кафе Кенсингтън | Сан Диего, Калифорния | 619-684-0044 |
| Тост кетъринг | Сан Диего, Калифорния | 858-208-9422 |
| След центъра | Сан Диего, Калифорния | 619-233-8880 |
| MOOSE 101 | Солана Бийч, Калифорния | 858-342-5495 |
| Viewpoint Brewing Co. | Del Mar CA | 858-205-9835 |
| Джак и Джулио | Сан Диего, Калифорния | 619-294-2074 |
| Старият град на Мигел | Сан Диего, Калифорния | 619-298-9840 |
| Общо кафе | Сан Диего, Калифорния | |
| Салатата Greenspot - MV | Сан Диего, Калифорния | 619-230-5946 |
| Вие и вашите дестилатори Co. | Сан Диего, Калифорния | 214-693-6619 |
| Peohes | Coronado CA | 619-437-4474 |
| Хотел „Перла“ | Сан Диего, Калифорния | 877-732-7573 |
| Кетнер обмен | Сан Диего, Калифорния | |
| Crown Point Кетъринг | Сан Диего, Калифорния | 619-223-1211 |
| Хотел Del ENO Produce | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Главният готвач Дрю Мак Партлин | Сан Диего, Калифорния | 619-990-9201 |
| Острие 1936 | Oceanside CA | 760-231-1456 |
| Заешка дупка | Сан Диего, Калифорния | 619-255-4653 |
| Трапезария Pendry SD | Сан Диего, Калифорния | 619-738-7000 |
| Ресторант Solar Lounge | Сан Диего, Калифорния | 619-270-9670 |
| Разклатете и разбъркайте | Chula Vista CA | 619-816-5429 |
| Мирни пайове | Сан Диего, Калифорния | 619-618-6960 |
| Paradise Point Resort Bar Beverage | Сан Диего, Калифорния | 858-490-6363 |
| Бистро и градини Stone Brewing World | Ескондидо Калифорния | 760-294-7866 |
| Crust Pizzeria Solana Beach | Солана Бийч, Калифорния | 858-212-8751 |
| Кухненски магазин за вино | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Paradise Point Resort Бос | Сан Диего, Калифорния | 858-490-6363 |
| Жирогрил | Сан Диего, Калифорния | 857-719-2109 |
| Вежливи разпоредби | Сан Диего, Калифорния | 619-677-3784 |
| Салатата Greenspot-4sRanch | Сан Диего, Калифорния | 619-865-0386 |
| Брат | Сан Диего, Калифорния | 619-822-5493 |
| La Jolla на херцога | La Jolla CA | 858-454-1999 |
| Ресторант Brockton Villa | Сан Диего, Калифорния | 858-454-7393 |
| Общо кафе - Fern St. | Сан Диего, Калифорния | 619-305-9525 |
| Уотърс Кетъринг | Сан Диего, Калифорния | 619-276-8803 x4 |
| Кухни за добро | Сан Диего, Калифорния | 619-851-4091 |
| Обществена къща Bantams Roost | Карлсбад, Калифорния | 858-245-7166 |
| Храна на радостта | Сан Диего, Калифорния | 858-531-6616 |
| Steakhouse на Флеминг La Jolla | Сан Диего, Калифорния | 858-535-0078 |
| Спиртни напитки | Сан Диего, Калифорния | 619-672-3848 |
| Ресторант JRDN | Сан Диего, Калифорния | 858-270-5736 |
| Leucadia Pizza Point Лома | Сан Диего, Калифорния | 619-295-2222 |
| Плаж Firefly | Сан Диего, Калифорния | 619-222-6440 |
| Пшеница и вода | La Jolla CA | 858-291-8690 |
| Селски клуб Бернардо Хайтс | Сан Диего, Калифорния | 858-487-4022 |
| Деликатеси, грил и хлебни изделия на Милтън | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Eddie V's Prime Seafood | Сан Диего, Калифорния | 619-615-0281 |
| Marys Gourmet Salad | La Jolla CA | 858-925-4690 |
| Ложа в Тори Пайнс Майн | Сан Диего, Калифорния | 858-453-4420 |
| Здрави творения-Encinitas | Енсинитас, Калифорния | 760-479-0500 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
| Панка перуански | Oceanside CA | 760-722-3396 |
| На Бомонт | Сан Диего, Калифорния | 858-459-0474 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Енсинитас, Калифорния | 760-230-2337 |
| Подслон / Салон | Енсинитас, Калифорния | 858-382-4047 |
| За Хаус | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Landons East се среща със Запада | Сан Маркос, Калифорния | 760-304-4560 |
| Ла джола на Еди v | La Jolla CA | 858-459-5500 |
| Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
| Приготвяне на половин врата | Сан Диего, Калифорния | 619-655-7459 |
| Harney Sushi Oceanside 2019 | Oceanside CA | 760-967-1820 |
| Хавайски пресни морски дарове | Сан Диего, Калифорния | 858-299-8862 |
| Ресторант Баласт Пойнт - Малката Италия | Сан Диего, Калифорния | 619-298-2337 |
| Изключителни десерти | Сан Диего, Калифорния | 619-294-2132 |
| Република Барел Карлсбад | Карлсбад, Калифорния | 619-204-5945 |
| Механата Бар | Coronado CA | 602-628-5890 |
| Епископско училище | Сан Диего, Калифорния | 858-459-4021 x212 |
| Тесто мама | La Jolla CA | 858-346-6692 |
| Вила Капри Поуей | Poway CA | 858-391-9400 |
| Забавления Белмонт Парк | Сан Диего, Калифорния | 858-228-9283 |
| Ресторант Terra | Сан Диего, Калифорния | 619-293-7088 |
| Sheraton Carlsbad (7 мили) | Карлсбад, Калифорния | 760-827-2400 |
| Vitality Tap - 1St Ave | Сан Диего, Калифорния | 619-237-7625 |
| Италианска кухня Bencotto | Сан Диего, Калифорния | 619-822-5493 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Енсинитас, Калифорния | 760-944-8252 |
| Бистрото на Бернини | La Jolla CA | 858-454-5013 |
| Местно-тихоокеанският плаж | Сан Диего, Калифорния | 858-263-7475 |
| Moniker Coffee Company | Сан Диего, Калифорния | 541-450-2402 |
| Ресторант и пивоварна Gravity Heights | Сан Диего, Калифорния | 858-551-5105 |
| Занаяти и търговия (Sekscobra Inc.) | Сан Диего, Калифорния | 619-962-5935 |
| Pete's Premade Paleo | Сан Диего, Калифорния | 770-359-8274 |
| Бригантина Ескондидо | Ескондидо Калифорния | 760-743-4718 |
| Кръстосани корени | Сан Диего, Калифорния | 858-245-1678 |
| Alila Marea (VAGA Bar) | Енсинитас, Калифорния | 805-539-9719 |
| Кухня от розово дърво | Oceanside CA | 760-231-5886 |
| Морски дарове и сандвич на Пит | Сан Диего, Калифорния | 619-852-1493 |
| Билка и море | Енсинитас, Калифорния | 858-587-6601 |
| Miho Gastrotruck | Сан Диего, Калифорния | 619-365-5655 |
| Хиляди цветя | Ранчо Санта Фе Калифорния | 858-756-3085 |
| Млечни органични продукти | CA изглед | 760-504-8019 |
| Бригантина Коронадо | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Eve-Creations Wellness | Енсинитас, Калифорния | 775-450-7235 |
| Сайко Суши-Коронадо | Coronado CA | 619-435-0868 |
| True Food-Fashion Valley | Сан Диего, Калифорния | 619-810-2929 |
| Сестри Пица | Сан Диего, Калифорния | 858-228-6822 |
| Пътеките | Сан Диего, Калифорния | 619-581-5331 |
| Brigantine Imperial Beach | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
| Масата на Милър | Oceanside CA | 310-694-4091 |
| Тихоокеански регент La Jolla | Сан Диего, Калифорния | 858-597-8008 |
| Зает пчелен готвач за мен | Сан Диего, Калифорния | 858-405-5372 |
| Дона Джон | Сан Диего, Калифорния | 540-532-7139 |
| Кухня и кран на задния двор | Сан Диего, Калифорния | 619-308-6500 |
| Градска кухня (бар) | Сан Диего, Калифорния | 858-232-7808 |
| Бистро и бар Carte Blanche | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Мостове в Ранчо Санта Фе | Ранчо Санта Фе Калифорния | 858-759-6063 |
| Коркът и занаятите | Сан Диего, Калифорния | 858-618-2463 |
| Съединението | Сан Диего, Калифорния | 619-222-8272 |
| Брандън Матцек - блогър | Сан Диего, Калифорния | 800-221-9730 |
| Сладкарница Дел Мар | Del Mar CA | 858-925-7223 |
| Pendry SD (временна) | Сан Диего, Калифорния | 619-738-7000 |
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
| Слепа дама | Сан Диего, Калифорния | |
| Тост | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Запознанства в Северния парк | Сан Диего, Калифорния | 310-955-6333 |
| Рустик корен | Сан Диего, Калифорния | 619-232-1747 |
| Ла Коста Глен Юг | Карлсбад, Калифорния | 760-704-1000 |
| Creme De La Crepe 2020 | Сан Диего, Калифорния | 619-269-1886 |
| La Jolla Country Club | Сан Диего, Калифорния | 858-454-9601 |
| Катамаран | Сан Диего, Калифорния | 858-488-1081 |
| Rockets Pizza и Subs | Сан Диего, Калифорния | 619-310-6502 |
| Квартал Westin Gaslamp | Сан Диего, Калифорния | 619-239-2200 |
| Мери Фрейз | Coronado CA | 619-435-5425 |
| Квартална кухня | Сан Диего, Калифорния | 760-840-1129 |
| Меса колеж | Сан Диего, Калифорния | 619-388-2240 |
| Фермер и морският кон 2020 | Сан Диего, Калифорния | 619-302-3682 |
| Г-н А | Сан Диего, Калифорния | 619-239-1377 |
| Клер на Седрос - SKSB | Солана Бийч, Калифорния | 858-259-8597 |
| Гражданска 1845 | Сан Диего, Калифорния | 574-210-4025 |
| Нос Рей Карлсбад, курорт Хилтън | Карлсбад, Калифорния | 760-602-0800 |
| Складово помещение на хотел Del Coronado | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Wonderland Ocean Pub | Сан Диего, Калифорния | 619-255-3358 |
| Ocean Beach Surf Lodge | Сан Диего, Калифорния | 619-308-6500 |
| Promiscuous Fork-La Jolla Blvd | La Jolla CA | 858-776-3246 |
| Стейкхаус на Ларсен - La Jolla | Сан Диего, Калифорния | 858-886-7561 |
| Възвишена къща Але-Сан-Маркос | Сан Маркос, Калифорния | |
| Ловница (Бар) | Сан Диего, Калифорния | 619-955-5750 |
| Доверие Ресторант | Сан Диего, Калифорния | 609-780-7572 |
| Кухня Starlite | Сан Диего, Калифорния | 619-358-9766 |
| BFD-Голяма предна врата | Сан Диего, Калифорния | 619-723-8183 |
| Вие и вашите дестилатори (кухня) | Сан Диего, Калифорния | 214-693-6619 |
| Сезонен кетъринг и събития | Сан Диего, Калифорния | 619-246-4909 |
| Pendry SD (5th & Rose) | Сан Диего, Калифорния | 619-738-7000 |
| Динамично хранене | Сан Диего, Калифорния | 619-296-3172 |
| Блясък | Сан Диего, Калифорния | 619-275-2094 |
| Американска пица - производство | La Jolla CA | 858-246-6756 |
| Wayfarer Хляб | La Jolla CA | 805-709-0964 |
| Winebar и кафене с мокър камък | Сан Диего, Калифорния | 619-255-2856 |
| Hilton Garden Inn | Сан Диего, Калифорния | 858-720-9500 |
| Барбуса | Сан Диего, Калифорния | 619-297-6333 |
| Trattoria I Trulli | Енсинитас, Калифорния | 760-277-9826 |
| Le Papagayo (Карлсбад) | Карлсбад, Калифорния | 949-235-5862 |
| Хотел Bahia Resort | Сан Диего, Калифорния | 858-488-0551 |
| Той Денди | Сан Диего, Калифорния | 609-373-5917 |
| Сестра кухня | Сан Диего, Калифорния | 858-232-7808 |
| Бригантина Ла Меса | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Сладък хляб и вино | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| Трети кът Encinitas | Енсинитас, Калифорния | 619-417-9251 |
| Цезарина | Сан Диего, Калифорния | 619-226-6222 |
| Плаза на Свети Павел | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| The Crack Shack-Encinitas | Енсинитас, Калифорния | 858-735-3093 |
| Lauberge Del Mar | Del Mar CA | 858-259-1515 |
| Village Pizzeria Bay Side | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Noble House Hotels & Resorts | Сан Диего, Калифорния | 619-276-4010 |
| Пивоварна компания „Оскар“ | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Селският клуб на Ранчо Бернардо | Сан Диего, Калифорния | 858-451-9100 |
| Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) | La Jolla CA | 619-808-4087 |
| Шато езеро Сан Маркос | Сан Маркос, Калифорния | 760-670-5807 |
| Marriott Gaslamp | Сан Диего, Калифорния | 619-696-0234 x6051 |
| Кухня за прибиране на реколтата | CA изглед | 619-709-0938 |
| Сестра кухня (бар) | Сан Диего, Калифорния | 858-232-7808 |
| Caffe Calabria Company за печене на кафе | Сан Диего, Калифорния | 619-683-7787 |
| Десерт Микеле Кулон | Сан Диего, Калифорния | 858-456-5098 |
| Пивоварна Hillcrest | Сан Диего, Калифорния | 619-269-4323 |
| Кухня Jujus | Хубав Калифорния | 619-471-5342 |
| Морски пазар в Кардиф | Кардиф, Калифорния. | 760-753-5445 |
| Основна кухня на La Costa Resort & Spa | Карлсбад, Калифорния | 760-930-7063 |
| Ние Olive La Jolla | Сан Диего, Калифорния | 858-551-8250 |
| Златна врата | Сан Маркос, Калифорния | 760-761-4142 |
| Къщата на Truluck's Seafood Steak and Crab House | Сан Диего, Калифорния | 858-453-2583 |
| Toast Cafe | Сан Диего, Калифорния | 858-208-9422 |
| Stake Chophouse & Bar | Coronado CA | 619-522-0077 |
| Grossmont-Cuyamaca Community College District | Ел Кахон, Калифорния | 619-644-7585 |
| Изби в Сан Диего 2017 | Сан Диего, Калифорния | 760-207-5324 |
| Vida Cafe Cup | Сан Диего, Калифорния | 619-501-7529 |
| Пазар на маслинови дървета | Сан Диего, Калифорния | 619-224-0443 |
| Риболов | Сан Диего, Калифорния | 858-272-9985 |
| Portside Pier (Бригантина) | Сан Диего, Калифорния | 858-268-1030 |
| Кани | Сан Диего, Калифорния | 858-472-1251 |
| Пица бар Isola | Сан Диего, Калифорния | 619-564-2938 |
| Мисията: Център | Сан Диего, Калифорния | 619-379-2233 |
| Розата | Сан Диего, Калифорния | 619-572-7671 |
| Спортен грил на Sandbar | Mission Beach CA | 619-276-6700 x304 |
| Хижа в Torrey Pines Grill | Сан Диего, Калифорния | 858-453-4420 |
| Основна кухня на Paradise Point Resort | Сан Диего, Калифорния | 858-490-6363 |
| Меню на кафене Cliffhanger | Сан Диего, Калифорния | 858-452-9858 |
| Бригантина Дел Мар | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Ние сме Неапол | Сан Диего, Калифорния | 619-300-4810 |
| Шато Ла Хола | Сан Диего, Калифорния | 858-459-4451 |
| Обикновени акции | Сан Диего, Калифорния | 714-317-7072 |
| Уиски момиче | Сан Диего, Калифорния | 619-236-1616 |
| Клуб за резиденция Four Seasons | Карлсбад, Калифорния | 760-603-6360 |
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват Василий. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Наскоро споделени
Хората са споделили Василий, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
къде растат ключовите липи
 Бродуейски неделен фермерски пазар Ферма за ранни птици 4220 Gay Rd E Tacoma WA 98443 253-426-8946 http://www.earlybirdfarmer.com Близо доСиатъл, Вашингтон, САЩ Преди около 199 дни, 23.08.20 Коментари на споделителя: Успех - пресният босилек ще бъде перфектен в моите пилешки опаковки днес!  Пазарът на фермерите в Белингам Ферма слънчеви семена Acme, Wa NearБелингам, Вашингтон, САЩ Преди около 235 дни, 18.07.20 Коментари на споделителя: Защо да купувате, когато можете да отглеждате пресен сладък босилек на перваза на прозореца си!  Специални продукти Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 272 дни, 6/11/20 Коментари на споделителя: Красив пресен босилек!  Пазар на фермерите в Санта Моника John Her Produce 1-559-313-6676 БлизоСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 294 дни, 20.05.20 Коментари на Sharer: Красив и ароматен италиански босилек от Her Produce  Марк Marqt Амстердам централна БлизоАмстердам, Северна Холандия, Холандия Преди около 473 дни, 23.11.19 Коментари на споделител: Босилек в саксия ..  Работилницата на Хидра Супер пазар Hydra Хидра Атика, Гърция Преди около 545 дни, 12.9.19 Коментари на споделителя: Василий  Вашият пазар на фермери Dekalb Пазар на земеделските производители на Deklab 3000 Ponce de Leon Ave Decatur Джорджия 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com Близо доСкотдейл, Джорджия, САЩ Преди около 565 дни, 23.08.19 Коментари на споделителя: Босилек - тук на вашия фермерски пазар Dekalb близо до Атланта ..  Централен пазар на Атина Гърция Nature's Fresh IKE Централен пазар на Атина Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr Близо доАтина, Атика, Гърция Преди около 575 дни, 13.08.19 Коментари на споделителя: Василий  Пазар на фермери в Корвалис Близо доКорвалис, Орегон, САЩ Преди около 578 дни, 8/10/19  Универсален магазин Takashimaya Зала за хранене и пазар Зала за хранене в сутерена на Такашимая 035-361-1111 БлизоШинджуку, Токио, Япония Преди около 614 дни, 7/04/19 Коментари на споделителя: Плодове и зеленчуци, отглеждани в Япония и в чужбина, залата за хранене и пазарът Takashimaya. |
