Сезони / Наличност
Проверете за наличност.
Приложения
Бланширайте листа добавете към супи или ориз. Тези вкусни листа са съставка в kusa mochi, японска сладкарница. За съхранение съхранявайте в хладилник в запечатан съд.
Етническа / културна информация
В Китай това растение е известно като huang hua ai. В Япония се нарича йомоги. В Корея той се нарича ssuk или tarae ssuk и е тясно свързан с Dangun Sinhwa, легенда за Gojoseon, първото корейско царство. Популярен в корейската кухня, той се използва и като лекарство. Използва се за приготвяне на jon tteok (оризова торта), палачинка в корейски стил и ssuk kimchi, ssukguk, супа, направена от ssuk.
География / История
Азиатският пелин се среща предимно в източната част на Азия, като Корейския полуостров, Япония и Монголия. Расте също в североизточните, северните, източните, югозападните райони на Китай, Шанси и Гансу. Плодовит и лесен за натурализиране и адаптиране, той расте диво в крайпътна трева. Влажната плодородна почва е любимият му дом.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват азиатски пелин. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Топ природни средства | Чай от пелин при артрит | |
Здравословно тяло на ума | Тинктура от пелин |