| Бръмча с храна: История на крушите | Слушам |
| Хранителна басня: круши | Слушам |
Производител
| Специалитети на Penryn Orchard | Начална страница |
Описание / Вкус
Азиатската круша от 20-ти век е голяма, гладка, кръгла и наподобява златна вкусна ябълка. Има зеленикавожълта кожа с мека, сочна плът.
Сезони / Наличност
Азиатските круши от 20-ти век се предлагат през есента.
Текущи факти
Има хиляди различни известни сортове азиатски круши, всяка от които се различава леко по форма и цвят. Всички азиатски круши днес са роднини на Pyrus ussuriensis (усурийска круша) и Pyrus serotina (японска пясъчна круша). Азиатската круша е известна с много имена, включително Наши, японска круша, пясъчна круша и китайска круша. Въпреки че нямат никаква връзка с ябълките, азиатските круши често се наричат ябълкови круши поради своята хрупкава и сочна ябълкова консистенция.
Хранителна стойност
Азиатските круши са с ниско съдържание на калории с около 50 калории на средно голяма круша. Те са добър източник на витамин С, като всяка круша съдържа 8% от дневните ви нужди и осигурява доста количество фибри, повечето от които се намират в кожата.
Приложения
Азиатската круша от 20-ти век е най-добре да се яде от ръка. Те могат да бъдат нарязани или добавени към любимото ви ястие. Азиатската круша от 20-ти век също е чудесна за готвене, като печене или сотиране, поради своя деликатен вкус и текстура на плът. Те се съчетават добре с всяка чиния със сирене или любимото ви вино.
Етническа / културна информация
Известни също като Ниджисейки, тези круши са яркото цвете от азиатската група круши. Ориенталската кухня им се наслаждава обелени и нарязани на тънки кръгчета хоризонтално, за да покаже тяхната красива сърцевина, подобна на цвете.
География / История
Локално отглеждани в Калифорния и разположени точно в средата на най-добрия регион за отглеждане на плодове в страната, Penryn Orchard Specialties е известен със своите фантастични плодове.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват азиатски круши от 20-ти век. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
